La Gulateca

Recetas, libros, gadgets, vinos, restaurantes... Un blog de gastronomía sin humos

Pesadilla en Mastertop Chef

© Roberto Garver

Es ya tradición de la casa un análisis de urgencia del estreno gastrotelevisivo de turno. También es tradición que nuestros vaticinios se demuestren totalmente falsos en sólo unas semanas. Ahí estan los ejemplos de Pesadilla en la cocinaMasterchef.

Nuestras dotes analíticas y nuestra visión del éxito estan a la altura de Sandro Rey. Pero no desfallecemos y nos atrevemos con una tercera crítica. Top Chef, con Chicote a la cabeza y en el primetime de A3, parece a priori destinado a triunfar a lo grande.

El programa nace como la combinación perfecta entre “Esta cocina es un infierno” de Chicote, -donde el temido chef pone firmes a pseudocompañeros de profesión- y Masterchef, el talent show para cocinillas amateurs.

A la hora de la verdad pesa más el formato Masterchef. Las pruebas, la realización, la actitud de los concursantes… no sabíamos si estábamos en Antena3 o en TVE. Sólo la falta de comentarios por lo bajini de Maribel nos recordaba que Masterchef ya terminó.

Es muy preocupante la sensación de casi no notar diferencia entre los masterchefs y estos concursantes profesionales. Nervios, errores de principiante, postureo, roles marcados… Quizá es porque hemos visto cocinar poco – típica crítica de público cocinillas que el gran público no comparte -. Pero como el estreno es más parecido a un cásting que a un programa de televisión, de momento lo dejamos ahí.

Esto nos lleva al jurado. Un jurado con mucho protagonismo, que por algo está la bestia televisiva de Chicote a la cabeza. Hemos visto a Susi Díaz y a Paco León eclipsados, y en cierto modo es lógico. Pero no por darles más tiempo van a ser más carismáticos. Ahí está el ejemplo de Samantha.

A Chicote no le valía solo su potencia televisiva, además se ha quedado lo mejorcito de los concursantes en la primera prueba. Entre la cariñosa aprendiz Erika, Enrique, el jubilado, y Eduardo, el impasible chef militar, era un festival del frikismo culinario. Quizá por mantener algo de, ejem, prestigio gastronómico, se han ido los tres. Una auténtica lástima, televisivamente hablando claro.

Por ejemplo el dueto Chicote – Enrique habría dado grandes momentos. Enrique, ese hombre que ha dado de comer a Felipe González y a Adolfo Suárez. El mismo que a la pintada le quita los huesos de todos sitios pero deja las plumas. El que se corta pero disimula para no tirar un triste calabacín. El mismo que a las puertas de la jubilación se presenta a un concurso para relanzar su carrera. Puro espectáculo.

¿Y los platos qué tal? Poco hemos visto. Nos hemos quedado horrorizados con la anarquía del risotto, ¡qué título tan explícito! Ha habido experimentos dignos de José, como el arroz con canela. Hemos comprobado que el rodaballo es un pescado duro de manejar, tanto para Maribel como para la sensible Bárbara. En cambio nos ha gustado el boquerón del joven Iván. Pero vamos, hemos abandonado toda esperanza de aprender algo de cocina ahí.

El programa tiene ritmo y elementos para triunfar, empezando por su capitán, Alberto Chicote. Y se trata de un formato más que probado fuera de España. ¿Significa eso que será un éxito? Dependerá de que saquen lo mejor y, sobre todo, lo peor de los concursantes. Tienen un inconveniente, son cocineros profesionales y la empatía del público es difícil. Por tanto lo suyo es que esos famosos cuchillos vuelen por la cocina.

Porque estamos ante un reality. La cocina, la auténtica cocina, es rara en televisión. Ahí estaba David de Jorge para confirmarlo.

Escribe aquí tu comentario





    Normas para comentar en 20minutos.es

    • Esta es la opinión de los internautas, no la de 20minutos.es.
    • No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
    • Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
    • Por favor, céntrate en el tema.
    • Algunos blogs tienen moderación previa, ten paciencia si no ves tu comentario.

    Normas para enviar su comentario e información sobre el tratamiento de sus datos de carácter personal

    Antes de enviar su comentario lea atentamente las normas para comentar en 20minutos.es. La opinión de los autores y de los usuarios que realizan comentarios no es responsabilidad de 20 Minutos Editora, SL. No está permitido realizar comentarios contrarios a la normativa española y europea ni injuriante. 20 Minutos Editora, SL se reserva el derecho a administrar y eliminar los comentarios que consideremos puedan atentar contra las normas, resultar injuriosos, resulten spam o sencillamente no estar relacionados con la temática a comentar.

    Le informamos que, de conformidad con lo establecido en la normativa nacional y europea vigente en materia de protección de datos personales y de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, al enviarnos el presente formulario Ud. está dando expresamente su consentimiento a 20 MINUTOS EDITORA, SL para que trate los datos recogidos en este formulario con la finalidad de gestionar el servicio de recepción de su comentario, así como para enviarle comunicaciones electrónicas informativas o comerciales o dirigirle publicidad electrónica de productos y servicios propios o de terceros. No está permitido el registro de menores de 13 años.

    Algunos datos personales pueden ser objeto de tratamiento a través de la instalación de cookies y de tecnologías de tracking, así como a través de su acceso a esta web desde sus canales en redes sociales. Le rogamos consulte para una más detallada información nuestra Política de Privacidad y nuestra Política de Cookies

    Para la finalidad anteriormente indicada 20 Minutos Editora, SL puede ceder estos datos a otras empresas de Grupo Henneo o a terceros proveedores de servicios para la gestión de comunicaciones electrónicas y otros servicios de gestión comercial o publicitaria, incluso aunque se hallen fuera del territorio de la Unión Europea en aquellos casos que legalmente garanticen un nivel adecuado de protección que exige la normativa europea.

    Los datos personales solicitados deben ser exactos para que puedan tratarse con las finalidades indicadas. En el caso de dichos datos dejen de ser exactos, necesarios o pertinentes para las finalidades para las que han sido autorizados (por ejemplo, en caso de comunicaciones electrónicas devueltas por error o cancelación de dirección electrónica), 20 Minutos Editora, SL procederá a su bloqueo, conservándose los datos únicamente a disposición de las Administraciones Públicas, Jueces y Tribunales durante el plazo de 4 años, transcurridos los cuales 20 Minutos Editora, SL procederá a su supresión. Sus datos se conservarán por 20 Minutos Editora, SL mientras sean exactos y Ud. no retire el consentimiento que explícitamente emite con el envío de este formulario o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales.

    En cualquier momento Ud. puede retirar el consentimiento prestado y ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad de sus datos y limitación u oposición a su tratamiento dirigiéndose a 20 Minutos Editora, SL enviando un correo electrónico a dpo@20minutos.es o mediante comunicación escrita al domicilio en Pº Independencia, 29. 50001 Zaragoza, indicando en cualquiera de ambos casos la Ref. Datos personales y el derecho que ejercita así como adjuntando copia de su DNI o documento identificativo sustitutorio.