La Gulateca

Recetas, libros, gadgets, vinos, restaurantes... Un blog de gastronomía sin humos

De vermut en Mitja Vida

MV_01

Aunque suene un tanto viejuno, quedar con los amigos para tomar un aperitivo el fin de semana es un planazo en toda regla. Sobre todo, si estás en la treintena y tu cuerpo ya no tolera las resacas infernales como cuando eras un mozalbete. En esa época, el plan diurno -antes impensable- empieza a parecerte una muy buena idea.

Sea por el motivo que sea, lo que está claro es que el vermut está de moda y la cantidad de reportajes y rankings que se han venido publicando ultimamente bien lo atestiguan. Nosotros hoy nos centramos en el segundo local que els del Morro Fi han abierto en Barcelona, el Mitja Vida (Brusi, 39).

Con apenas un par de meses de vida y a pesar de estar lejos del centro de la ciudad, el local ha tenido una muy buena acogida y se ha conosolidado como el nuevo local de aperitivos del barrio, según nos cuenta Marcel Fernández, ideólogo de Morro Fi.

MV_03

Este éxito no es de extrañar, Mitja Vida comparte los pilares fundamentales que han hecho de Morro Fi un local de referencia, a saber: producto de calidad a precios razonables, un local atractivo y, sobre todo, el ambiente.

“El trato al cliente es fundamental -nos cuenta Marcel- que la gente se sienta a gusto en nuestros locales”. Y así es. Mitja Vida es uno de esos locales -en vías de extinción- en los que a los pocos minutos de llegar te sientes como en casa, entre amigos.


8469540152_a6b90f165d_z

Bárbara, una de las socias, y Marcel saben crear y mantener un ambiente relajado y nada pomposo. El Mitja Vida deja esa especie de buen rollo que te hace tener ganas de volver otro día nada más salir por la puerta.

Una selección de aperitivos de calidad bien preparados y un vermut marca de la casa, completan la fórmula del éxito. Las patatas con mejillones, el arenque ahumado o las banderillas de aceitunas y boquerones en vinagre bien compensan el trayecto hasta el local.

Además, una vez hecho el viaje, uno puede llevarse uno de los kits de vermut que tienen a la venta. Se trata de los mismos productos que se pueden degustar en Mitja Vida, en unos envases que recuerdan a las antiguas tiendas de encurtidos. Todo preparado para que te montes tu propio Mitja Vida en el salón.

MV_04

Marcel nos explica que en breve lanzarán una tienda on-line para adquirirlos pero, de momento, se pueden hacer pedidos vía e-mail a través de su web.

No sabemos cuánto durará la fiebre del vermut, una moda que según Marcel, han creado los medios. “¡El vermut y la anchoa siempre han sido apreciados!”, nos dice y no le falta razón, sobre todo, si son marca Morro Fi.

Para ir abriendo el apetito ahí van unas cuantas fotos que hicimos en nuestra última visita.

 

2 comentarios · Escribe aquí tu comentario

  1. Dice ser Dada

    Un sitio genial!!!!!!!! Tengo ganas de vermut y conservas!!!

    07 marzo 2013 | 03:21

Escribe aquí tu comentario





    Normas para comentar en 20minutos.es

    • Esta es la opinión de los internautas, no la de 20minutos.es.
    • No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
    • Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
    • Por favor, céntrate en el tema.
    • Algunos blogs tienen moderación previa, ten paciencia si no ves tu comentario.

    Normas para enviar su comentario e información sobre el tratamiento de sus datos de carácter personal

    Antes de enviar su comentario lea atentamente las normas para comentar en 20minutos.es. La opinión de los autores y de los usuarios que realizan comentarios no es responsabilidad de 20 Minutos Editora, SL. No está permitido realizar comentarios contrarios a la normativa española y europea ni injuriante. 20 Minutos Editora, SL se reserva el derecho a administrar y eliminar los comentarios que consideremos puedan atentar contra las normas, resultar injuriosos, resulten spam o sencillamente no estar relacionados con la temática a comentar.

    Le informamos que, de conformidad con lo establecido en la normativa nacional y europea vigente en materia de protección de datos personales y de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, al enviarnos el presente formulario Ud. está dando expresamente su consentimiento a 20 MINUTOS EDITORA, SL para que trate los datos recogidos en este formulario con la finalidad de gestionar el servicio de recepción de su comentario, así como para enviarle comunicaciones electrónicas informativas o comerciales o dirigirle publicidad electrónica de productos y servicios propios o de terceros. No está permitido el registro de menores de 13 años.

    Algunos datos personales pueden ser objeto de tratamiento a través de la instalación de cookies y de tecnologías de tracking, así como a través de su acceso a esta web desde sus canales en redes sociales. Le rogamos consulte para una más detallada información nuestra Política de Privacidad y nuestra Política de Cookies

    Para la finalidad anteriormente indicada 20 Minutos Editora, SL puede ceder estos datos a otras empresas de Grupo Henneo o a terceros proveedores de servicios para la gestión de comunicaciones electrónicas y otros servicios de gestión comercial o publicitaria, incluso aunque se hallen fuera del territorio de la Unión Europea en aquellos casos que legalmente garanticen un nivel adecuado de protección que exige la normativa europea.

    Los datos personales solicitados deben ser exactos para que puedan tratarse con las finalidades indicadas. En el caso de dichos datos dejen de ser exactos, necesarios o pertinentes para las finalidades para las que han sido autorizados (por ejemplo, en caso de comunicaciones electrónicas devueltas por error o cancelación de dirección electrónica), 20 Minutos Editora, SL procederá a su bloqueo, conservándose los datos únicamente a disposición de las Administraciones Públicas, Jueces y Tribunales durante el plazo de 4 años, transcurridos los cuales 20 Minutos Editora, SL procederá a su supresión. Sus datos se conservarán por 20 Minutos Editora, SL mientras sean exactos y Ud. no retire el consentimiento que explícitamente emite con el envío de este formulario o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales.

    En cualquier momento Ud. puede retirar el consentimiento prestado y ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad de sus datos y limitación u oposición a su tratamiento dirigiéndose a 20 Minutos Editora, SL enviando un correo electrónico a dpo@20minutos.es o mediante comunicación escrita al domicilio en Pº Independencia, 29. 50001 Zaragoza, indicando en cualquiera de ambos casos la Ref. Datos personales y el derecho que ejercita así como adjuntando copia de su DNI o documento identificativo sustitutorio.