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"El hombre es el único animal que come sin tener hambre, que bebe sin tener sed, y que habla sin tener nada que decir". Mark Twain

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AECOSAN: nueva Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición

Tal cuál se llama esta nueva Agencia, por sus siglas AECOSAN, que nace de refundir el Instituto Nacional del Consumo (INC) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Ministerio de sanidad

Sorpresa, no puedo decir otra cosa, me ha causado el conocer a partir de esta nota de prensa que nos hace llegar el Ministerios de Sanidad, Servicios Sociales e igualdad, que desde el 3 de febrero se crea este nuevo organismo autónomo que asumirá las respectivas competencias de los mencionados Instituto y Agencia, hoy ya desaparecidos.

Según el MSSSI esta nueva AECOSAN facilitará una sola dirección para garantizar la unidad de criterio, facilitar las funciones en el cumplimiento de las tareas y ganar en eficacia y eficiencia de la gestión de la Administración General del Estado. Puedes consultar en este enlace las personas y sus respectivos cargos que se encargarán de la dirección de esta nueva Agencia.

No seré yo quien cuestione la idoneidad de esta medida ni el que dude de las buenas intenciones expresadas en la consecución de esos objetivos. Sin embargo, esta nueva AECOSAN ya ha comportado algunos inconvenientes, menores todo hay que decirlo, a algunos usuarios. Por ejemplo, siendo la antigua AESAN un referente en este y otros blog a los que nos une una especial alusión a temas sanitarios y nutricionales, se hace difícil de digerir que esa mayor eficacia y eficiencia de la que se habla, pase por haber dejado inútiles buena parte de todos aquellos enlaces (hipervínculos) que unos y otros autores de este tipo de blogs hemos venido dirigiendo en diversas entradas a los contenidos de la extinta AESAN. Hoy, esos enlaces te conducen de forma sistemática y bastante irritante a la misma página en la que se anuncia la creación de la AECOSAN en vez de al contenido en sí que se quería facilitar a los lectores. Si todavía se está a tiempo sería estupendo que arreglaran este sancocho, yo se lo agradecería en el alma.

Y ya que estamos, por pedir que no quede, sería estupendo que en aras de los derechos de los consumidores a los que supongo defiende la AECOSAN, debido a sus inconfundibles connotaciones sanitarias y apelando a esa mayor eficacia y eficiencia, sería estupendo que se regulara de verdad y de una vez por todas la comercialización de todas aquellas estrategias fraudulentas que tienen como reclamo la pérdida de peso y el adelgazamiento. Las hay a patadas y sus promotores no se esconden, así que ánimo. De nuevo les quedaría profundamente agradecido.

Buena suerte y buena singladura para esta nueva AECOSAN

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Tu salud en la palma de la mano gracias a la AESAN y Cuídate +

No, aunque lo parezca, la entrada no va de quiromancia, si no del uso que le puedes dar a tu móvil y las redes sociales para mejorar tu salud a partir de unos mejores hábitos alimentarios.

El caso es que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la conocida como AESAN, agencia dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, acaba de presentar (el pasado día 20) el Plan Cuídate + 2012 y que entre sus novedades destaca la apuesta por las redes sociales y por los recursos informáticos para hacer llegar sus contenidos a los ciudadanos que así lo deseen.

En lo que se refiere a sus objetivos para la salud, en esta edición (recordemos que ya había un Plan Cuídate 2011) la iniciativa se ha centrado tanto en  informar sobre el papel de la grasa y de la sal, nutrientes necesarios para nuestro cuerpo, pero cuyo consumo debe ser moderado y no superar aquellos niveles recomendados por organismos internacionales, como en la promoción de la actividad física.

 

Dentro de las novedades “tecnológicas” cada ciudadano que así lo desee podrá registrarse dentro de la página web del Plan Cuídate + 2012 y así, tras responder a unas sencillas preguntas con el fin de conocer grosso modo su estilo de vida, recibir una información más personalizada a sus circunstancias. A partir de entonces cada usuario recibirá 20 mensajes, de lunes a viernes, con contenidos sobre alimentación, actividad física y otros consejos saludables que mostrarán algunos ejemplos de cómo cuidarse, y cuidar a los nuestros, incluyendo pequeñas modificaciones en el día a día. De esta forma cada usuario registrado recibirá una serie de recetas elaboradas por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid entre las que se incluyen platos infantiles, para fiambrera, de elaboración en poco tiempo e incluso postres.

Al mismo tiempo, se puede seguir el programa a través de la red social Twitter, siguiendo a  @plancuidatemas. Dentro de las ventajas para este año 2012, puede descargarse además una aplicación gratuita para móvil con la que se podrá llevar a todos lados las recomendaciones, trucos y recetas del Plan Cuídate + 2012.

A título particular no puedo por menos que mostrar todo mi apoyo a este tipo de iniciativas. No obstante me gustaría que se pudiese mejorar en futuras ocasiones con la participación activa de profesionales que de algún modo y por su preparación deberían ser uno de los profesionales de referencia cuando se tratan este tipo de cuestiones, los dietistas-nutricionistas. Cada vez que se constata su ausencia en estos temas, se vuelve a poner de manifiesto una nueva ocasión perdida por hacer las cosas mejor en este sentido.