La crónica verde La crónica verde

Podrán cortar todas las flores, pero no podrán detener la primavera. (Pablo Neruda)

Archivo de la categoría ‘Viajes’

Viaja al centro de la Tierra sin salir del norte de Burgos

Ermita rupestre de San Bernabé, símbolo del monumento natural de Ojo Guareña. Foto: Wikipedia

Os propongo hacer este verano un viaje al centro de la Tierra. Pero en lugar de ir a buscarlo a Islandia, como sucede en la famosa novela de Julio Verne, nos vamos a ir al norte de la provincia de Burgos, donde también hace un frío que pela en invierno pero ahora se está maravillosamente bien.

Os propongo conocer con los cinco sentidos el Monumento Natural de Ojo Guareña, muy cerca de Puentedey y Espinosa de los Monteros. Es un lugar fantástico que aúna naturaleza e historia a partes iguales. Aunque en este viaje nos vamos a adentrar sobre todo en las profundidades de sus cuevas para disfrutar en ellas de sus misterios.

¿Te vienes de cata de paisaje? Lee el resto de la entrada »

Una cascada de película en el corazón del Parque Nacional más desconocido de España

Cabañeros tiene el triste título de ser el Parque Nacional menos visitado de España. Recibe unos 100.000 visitantes al año frente a los casi 4 millones del Teide. Y eso parece dar a entender que no merece mucho la pena conocer Cabañeros. Pero mucho mejor así. Menos mogollón y más tranquilidad para disfrutar de unos bosques y unas montañas donde es más fácil encontrarte con un ciervo o un águila imperial, que con un grupo de gritones en chancletas.

Y como yo soy de llevar la contraria a la mayoría y de escapar de los mogollones, esta Semana Santa me he ido allí a pasar unos días de buen campito. Donde he descubierto un rincón que me ha dejado sin respiración: El Chorro de Los Navalucillos, en la provincia de Toledo. Así que aprovechando que tengo el recuerdo todavía muy fresco, os invito a que catemos su paisaje con los cinco sentidos.

Imagínate caminar por un bosque reseco montaña arriba y, de repente, darte de bruces con una cascada inmensa que lo llena todo de humedad y verdor. ¿Te vienes de paseo?

En este vídeo de mi canal en YouTube te resumo la experiencia.

Y si lo prefieres escuchar, aquí tienes el podcast de nuestra cata de este paisaje increíble en Radio5.

Pero si quieres saber más sobre este espacio y su famosa cascada te invito a que sigas leyendo.

Lee el resto de la entrada »

Muru Mannu, la cascada más alta, boscosa y salvaje de Cerdeña

Cascada de Muru Mannu, en Cerdeña

La isla de Cerdeña es un auténtico reducto de biodiversidad, de paisajes, culturas y sabores del Mediterráneo, un lugar que no me cansaré de recomendar.

Después de pasar allí un año, recorriendo sus costas y montañas, hay lugares que me han tocado el corazón. Hoy os voy a hablar de uno de mis favoritos, el Monte Linas y su cascada Muru Mannu.

Estas joyas naturales se reparten entre los municipios de Gonnosfanadiga y Villacidro, en el sureste de la isla. Forman parte del complejo forestal Monti Mannu. Son 4.600 hectáreas de densos bosques mediterráneos, altas paredes de granito, numerosos testimonios arqueológicos, vestigios pastoriles y carboneros, pero donde también se refugia una rica fauna que incluye ciervos sardos y muflones, halcones peregrinos, azores e incluso a la aquí muy rara águila real.

En este vídeo de mi canal en YouTube resumo lo que fue para mí una excursión inolvidable por estas montañas.

Si prefieres conocer con más detalle este paraíso sardo sigue leyendo a continuación.

Lee el resto de la entrada »

Bébete el paisaje de las Rías Baixas con los cinco sentidos

Viñedos emparrados típicos de las Rías Baixas

Vayamos de vinos a una región espectacular, las Rías Baixas, en Pontevedra. Y para no perdernos entre tantos viñedos junto al mar nos acompañará Paco Berciano, una de las personas que más saben de vino en España y que mejor lo cuentan.

Charlando con Paco me ha confirmado lo que dice el geógrafo Eduardo Martínez de Pisón: el paisaje es una expresión del territorio, pero ante todo es una interpretación cultural que hace quien lo ve. Por eso todos lo interpretamos de manera diferente.

Por ejemplo, mi amigo Paco ve en las Rías Baixas viñedos y bodegas donde yo veo campos cultivados y pajaritos, y otros ven playas y marisco. Seguramente también hay algunos que ven terreno urbanizable a buen precio, pero de esos prefiero no hablar.

Pero empecemos esta peculiar cata de paisajes brindando con los cinco sentidos. ¿Nos acompañas? Lee el resto de la entrada »

Descubre en Niza la comida callejera más italiana (y mediterránea) de Francia

Puesto típico de «socca» en la ciudad vieja de Niza. Foto: C.J. Palacios

El plato más curioso, típico y callejero de la ciudad de Niza (Francia) es sin duda la socca.

¿No lo conoces? ¿No lo has probado? Te confieso que yo tampoco conocía su existencia. Pero ahora que vivo en la Costa Azul lo he podido disfrutar y es sin duda un plato fantástico, muy mediterráneo, local, vegano, nutritivo y muy barato. ¿Se puede pedir más?

En este vídeo de mi canal de YouTube te cuento sus delicias y secretos.

Pero si eres más de leer, para eso están los blogs, para contarlo. Allá vamos. Lee el resto de la entrada »

Ven a catar con los cinco sentidos el corazón verde de la Serra do Courel

Caminante en la Devesa da Rogueira, en la Serra do Courel (Lugo). Foto: C.J. Palacios

¿Te apuntas a una cata de paisaje muy especial? Vamos a conocer con los cinco sentidos la Serra do Courel, en Lugo, el corazón más verde de la verde Galicia. Y no es una exageración, es la purita verdad. ¿Qué no te suena el sitio? No me extraña.

No es fácil llegar a esta sierra y por eso se conoce poco. Se extiende a lo largo de la frontera de Galicia con El Bierzo leonés, desde O Cebreiro hasta el río Sil. Y lo cierto es que pilla un poco lejos de todas partes. Pero precisamente ese aislamiento ha permitido conservar un extraordinario paisaje y paisanaje que en otros muchos sitios desapareció hace ya tiempo.

Y la mejor joya de este fabuloso joyero boscoso es sin duda la Devesa da Rogueira, en Folgoso do Courel (Lugo). Las “devesas”, dehesas en gallego, son húmedos bosquetes comunales de tipo atlántico orientados al norte, atrincherados cual islas en lugares remotos. El paradigma más puro de lo que sería un bosque autóctono gallego.

En este breve vídeoblog subido a mi canal de YouTube te resumo las excelencias de tan injustamente desconocido paraíso natural 👇

Lee el resto de la entrada »

La senda del oso, puro disfrute (sin sustos) por la Montaña Palentina

Bosque en la Senda del Oso. Al fondo, el Pico Tres Mares nevado. Foto: C.J. Palacios

¿Puede haber algo más disfrutón que un oso relamiendo un dulce panal de miel?

Lo hay. Se llama «La Senda del Oso«, en Cervera de Pisuega. Porque gozar este sendero que atraviesa el corazón boscoso y salvaje del Parque Natural Montaña Palentina es lo más parecido a hacer el oso goloso con un paisaje espectacular.

Fui allí a catar un paisaje maravilloso. A catarlo y a pasearlo, claro. Tuve la suerte de poder degustarlo como mejor se puede disfrutar el campo: acompañado por buenos amigos. Javier Valenzuela, director de Comunicación de la Fundación Patrimonio Natural. Y Minerva Archaga, guía ecoturística y monitora de la Casa del Parque Montaña Palentina.

Este vídeo que acabo de grabar allí y he subido a mi canal de YouTube seguro que te va a abrir todas las papilas gustativas. ¿Te vienes de pateo? Vamos a conocer muchas cosas de los osos, de los lobos y hasta de los gatos monteses palentinos. ¡Y sin sustos!

Lee el resto de la entrada »

Este es KIP, el confiado ‘nonnino’ de los asombrosos flamencos mediterráneos

Después de pasar un año en la isla de Cerdeña he dejado allí grandísimos amigos del alma. Pero había uno por el que estaba especialmente preocupado, pues el pobre es ya muy mayor. Se llama KIP, y la última vez que lo vi andaba un poquito pachucho.

La buena noticia que me ha llegado estos días es que KIP sigue renqueante, pero sano y feliz.

KIP es un flamenco común, un pájaro famoso y muy confiado del Parque Natural de Molentargius, muy cerquita de la capital sarda, Cagliari.
Pero KIP no es un flamenco cualquiera, no os vayáis a pensar. Es un flamenco viejísimo, el nonnino, el abuelo de todos los flamencos mediterráneos.

En este vídeo de mi canal en YouTube [¿Ya te has suscrito] te resumo su apasionante vida, con imágenes que pude grabar hace unos meses de este querido pájaro en la salinas de Molentargius.

Lee el resto de la entrada »

Descubre cómo los arqueólogos (y el paisaje) hacen hablar a las piedras de un frío páramo burgalés

Túmulo del yacimiento de La Polera, en Burgos.

Hay lugares, visitas, excursiones, que te dejan perplejo. Por lo que ves allí, pero sobre todo por lo que imaginas que hubo, tu interpretación de ese paisaje.

Me ha pasado hace unos días recorriendo el extraordinario y desconocido yacimiento arqueológico de La Polera, muy cerca del pueblecito de Ubierna y apenas a 20 kilómetros de la ciudad de Burgos. Se localiza en lo alto de un pequeño promontorio, en un desolado páramo a 1.000 metros de altitud. Salvando las distancias, podríamos decir que es el Stonehenge burgalés, aunque aquí en lugar de cultura megalítica nos encontramos con pueblos ya más avanzados de la Edad del Hierro.

En este vídeo te resumo la cata de paisaje que hice paseando por sus planicies invernales. Ya verás qué interesante [¿Te has suscrito ya a mi canal de YouTube?]

Lee el resto de la entrada »

Ven a catar el paisaje (espectacular y sin quemar) de Sierra Bermeja

El Paraje Natural Los Reales de Sierra Bermeja.

Sierra Bermeja es un fabuloso espacio natural y cultural de la provincia de Málaga que desgraciadamente se ha hecho famoso por una tragedia. El gigantesco «superincendio» que desde el 8 al 15 de septiembre pasado arrasó 10.000 hectáreas de sus valiosos bosques. Pero aún queda mucho, muchísimo, por conocer, disfrutar, valorar y cuidar en esa comarca de leyenda.

Nos acercamos a ella para catar sus paisajes como nos gusta hacerlo, despacito y con sensibilidad. También aprovechamos para explicar qué son esos incendios «de sexta generación» y por qué se producen. ¿Te vienes a la Sierra? Lee el resto de la entrada »