La crónica verde La crónica verde

Podrán cortar todas las flores, pero no podrán detener la primavera. (Pablo Neruda)

Maltrato animal en granjas de conejos españolas

Conejos

Supuesto maltrato animal en granja que IA identifica como Granja Rosers. Calonge de Segarra (Cataluña) © Igualdad Animal

Matados a golpes contra el suelo, arrojados vivos a los contenedores, sufriendo heridas abiertas, pudriéndose muertos dentro de las jaulas, hacinados en pésimas condiciones de vida. Éste es el terrible resultado del estudio que a lo largo de dos años han hecho voluntarios de Igualdad Animal en la industria de la cría de conejos española.

Un exhaustivo recorrido por 14 comunidades autónomas ha permitido comprobar graves irregularidades en materia de bienestar animal e higiénico-sanitarias. Resultados que se le atragantan e indignan a cualquier persona mínimamente sensible.

Ante ello, el gabinete jurídico de Igualdad Animal ha interpuesto un total de 72 denuncias por maltrato animal, irregularidades en las condiciones de bioseguridad e incumplimiento de la normativa higiénico sanitaria contra 70 granjas de conejos y 2 mataderos. Las sanciones oscilan entre 60.000 y 1.200.000 euros de multa, de 3 meses a 1 año de prisión e inhabilitación especial para trabajar con animales durante un período de 1 a 3 años para las infracciones muy graves. También podría ordenarse la clausura de las instalaciones.

El asunto es muy grave pero no hay que generalizar, pues pueden pagar justos por pecadores. No todas las explotaciones son iguales. Tomás Gómez, presidente de Intercun (interprofesional del sector cunícola) ha asegurado en declaraciones al programa Agrosfera (RTVE) que van a investigar a esas granjas “y las que no cumplan, desde el sector estamos estudiando tomar acciones contra ellas”.

Lo que sí es importante es que, como consumidores, exijamos transparencia al sector cárnico. Para que el salvajismo de unos pocos en granjas de cerdos, vacas, gallinas, pavos, conejos o patos no se nos oculte. La Rebelión en la Granja, el maravilloso libro de George Orwell, debe empezar por cada uno de nosotros.

Si te ha gustado esta entrada quizá te interesen estas otras:

130 comentarios

  1. Dice ser jajajajajajaja

    jajajaja a estos veganos del septimo día me gustaría a mí verlos pasar hambre jaja

    30 mayo 2014 | 17:32

  2. Dice ser Marta

    Ya como colofón ya solo falta el último tontaina vegano que casi, casi nos obliga a ser vegano.En fin con ese discurso cansino, sectario, y fanático no vais a ningún sitio.
    Que plastas que sois!!!

    30 mayo 2014 | 17:40

  3. Dice ser Jaulas Vacías

    Te ratificas en tu ignorancia. Tal y como intuía, careces de argumentos que apoyen la postura que pretendes defender. Cada vez que posteas pones de manifiesto que suples tu carencia de razonamientos con insultos, descalificaciones, calumnias y burlas.
    ¡Ah! por cierto… es deplorable que tengas que usar varias identidades.
    Si tienes algo inteligente que decir, estaré encantado de responderte. Así que supongo que nuestro debate termina aquí. Saludos.

    30 mayo 2014 | 18:35

  4. Dice ser Pues eso..

    Sigue con tu cruzada evangelizadora, nosotros seguiremos comiendo de todo como omnivoros que somos.
    A pastar a un prado!!!
    http://www.cuantarazon.com/901014/felicidades

    31 mayo 2014 | 15:34

  5. Dice ser Harto de veganos

    Estoy cansado de veganos extremistas, está claro que lo que no es extremo es coger a un animal y degollarle para comerse sus entrañas, sangrientas. Está claro que no es extremo matar a una madre para comerse a su hijo, déjense de demagogias baratas. Está bien que la madre mire mientras te comes su bebé, es naturaleza!

    https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/p720x720/1960032_596445843783209_1653725426_n.jpg

    https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/p720x720/1959418_596987493729044_175164194_n.jpg

    01 junio 2014 | 17:04

  6. Dice ser Mireia Gimeno

    Es curioso que un estudio contradiga centenares de investigaciones que acreditan lo contrario. A los ganaderos les interesa confeccionar estudios que contradigan lo que es bien sabido: que una dieta sin productos de origen animal más saludable que la omnívora si está bien planificada. Para desmarcarse de la manipulación que se presenta con este “nuevo estudio”, aporto unas decenas de ellos que lo desmienten. Un poco de rigor, por favor.

    ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y OTROS DATOS DE INTERÉS

    Hoy en día hay información muy dispar en internet sobre lo que es saludable o no, por eso aquí os dejo este recopilatorio de estudios científicos que pueden ser de interés, la mayoría de ellos sacados de PubMed, la Libreria Nacional de Medicina de US (US National Library of Medicine National Institutes of Health)

    CONSUMO DE PRODUCTOS ANIMALES

    Fractura de cadera y alimentación: hortalizas y frutas disminuirían el riesgo; la alta ingesta de carne y de alcohol lo aumentarían. Estudio EPIC. Osteoporos Int. 2012
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23085859

    El consumo de carne roja se asocia a un mayor riesgo de ictus. Metaanálisis de estudios prospectivos. Stroke. 2012 Oct;43(10):2556-60
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22851546

    Está aumentando la incidencia de ictus a edades más tempranas. Algunos factores contribuyentes (ej: dieta sana y ejercicio) son modificables. Noticias 1,2/ Kissela BM et al. Neurology. 2012
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23054237

    Lácteos ricos en grasa, asociados a más riesgo de mortalidad cardiovascular. Est. prospect. en adultos sanos de 50-75 a. (n=1956; seguim.=12,4 a.). van Aerde MA et al, Eur J Nutr. 2012
    http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00394-012-0363-z

    La carne roja, sea o no procesada, no es beneficiosa para la salud cardiovascular. Revisión actualizada de las evidencias científicas.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23001745?dopt=Abstract

    Dietas hiperproteicas o proteinadas para adelgazar: innecesarias y arriesgadas. Dieta Dukan y método PronoKal® como ejemplo. (GREP-AEDN). FMC.2012; 19(7): 411-8.
    Priorizar alimentos de origen vegetal es bueno para el medio ambiente y para reducir enfermedades crónicas (cardiovasculares y ciertos cánceres) J Environ Public Health. 2012; 2012:978672
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22754580

    Dietas hiperpoteicas provocan problemas de riñón “HP diets were associated with increased GFR, serum urea, urinary calcium excretion, and serum concentrations of uric acid. In the light of the high risk of kidney disease among obese, weight reduction programs recommending HP diets especially from animal sources should be handled with caution.” Rev. sistemática y metaanálisis (PLoS One 2014 May) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24852037

    Pescado y marisco según ANSES: ~200 g/semana de ciertos pescados grasos y ~50 g/sem. de pescado magro-marisco. Es decir: no más de 2 raciones/sem. Br J Nutr. 2012;107(12):1812-22 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22017804
    “…. los mariscos son una fuente de contaminantes como el metilmercurio, el plomo, arsénico y los contaminantes orgánicos persistentes que pueden afectar la salud…”

    La proteína animal aumenta el riesgo de cáncer de vejiga (concretamente, carcinoma urotelial). La vegetal lo disminuye. Estudio prospectivo, EPIC (11,3 años; n=469.339). Int J Cancer
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22618737.1

    Enfermedades no transmisibles (cardiovascular, diabetes, EPOC, alergia, cáncer, decline cognitivo, osteoporosis, sarcopenia, desórdenes afectivos, etc), prevenibles, pero en aumento.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21525196

    El consumo de carne roja se asocia con un incremento en la mortalidad total, cardiovascular y por cáncer. Seguimiento de 121.342 voluntarios durante 28 años. Arch Intern Med
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22412075

    Aspectos negativos sobre los lácteos
    http://www.soycomocomo.es/especialista/lucia-redondo/los-lacteos/

    Mayor consumo de leche durante la adolescencia no se asoció con un menor riesgo de fractura de cadera en adultos mayores.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24247817

    Evidencia de efectos promotores del acné en la leche y otros productos lácteos.
    http://www.karger.com/Article/Abstract/325580

    La grasa de los lácteos promueve la progresión del melanoma
    http://m.cancerres.aacrjournals.org/content/68/21/8889.long

    Las hormonas de los lácteos pueden ser peligrosas
    http://news.harvard.edu/gazette/2006/12.07/11-dairy.html

    Sobre la leche y la diabetes:
    “Los resultados indican una anormalmente fuerte respuesta humoral a las proteínas de la leche de vaca, particularmente en pacientes jóvenes de IDDM y, en menor medida, en sus hermanos. Inferimos que las proteínas de la leche de vaca pueden desencadenar el proceso autoinmune de la DMID”
    http://m.care.diabetesjournals.org/content/16/7/984.short

    No beber leche se asocia con un menor riesgo de resistencia a la insulina y de síndrome metabólico.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15910636

    “Milk is not just food but most likely a genetic transfection system activating mTORC1 signaling for postnatal growth”
    http://www.nutritionj.com/content/12/1/103

    La leche desnatada sí que engorda y además aumenta las secreciones de insulina:
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23077192
    http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0076480

    ALIMENTACIÓN 100% VEGETARIANA

    Dieta vegana, no más riesgo de pérdida de masa ósea o de fractura. Estudio prospectivo (2 años; n=210). Eur J Clin Nutr.2012;66(1):75-82
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21811293

    Una dieta rica en antioxidantes, pero no a partir de suplementos, sino de frutas y hortalizas, asociada a un menor riesgo de infarto en mujeres. Not / Edit / Am J Med. 2012;125(10):974-80
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22998880

    La dieta vegetariana o vegana resulta en un cambio significativo en la microbiota colónica fecal. Estudio caso-control (n=249). Eur J Clin Nutr. 2012;66(1):53-60. Abstract / Full text
    http://www.nature.com/ejcn/journal/v66/n1/full/ejcn2011141a.html

    Las personas vegetarianas tienen menos emociones negativas que las omnívoras http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20515497
    (Leer resumen en español)

    Más fibra, menos mortalidad, particularmente por enfermedades circulatorias, digestivas y enfermedades inflamatorias no cardiovasculares u oncológicas. Am J Clin Nutr. 2012 May
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22648726

    Por tu salud, toma más fibra (frutas, hortalizas, integrales, legumbres, frutos secos). Para evitar problemas iniciales (gas o heces sueltas), hazlo gradualmente. Noticia / Estudio
    http://www.inderscience.com/info/inarticle.php?artid=44528

    Un 5% de la población de Canadá presenta deficiencia de vitamina B-12 (muestra representativa de la población de Canadá de entre 6 y 79 años; n=5.600)
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21900461

    Prescripción de “plant-based-diets” (dietas basadas en alimentos de origen vegetal) para la prevención y el tratamiento de la diabetes.
    http://spectrum.diabetesjournals.org/content/25/1/38.extract

    Las personas que siguen dietas vegetarianas (especialmente dietas veganas) presentarían una menor incidencia de cáncer. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2012
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23169929

    A más frutos secos, menos riesgo de padecer síndrome metabólico. Cohorte SUN (n=9.887; seguimiento=6 años). Fernández-Montero et al. Public Health Nutr. 2012.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23092760?dopt=Abstract

    Vegetarianos/as, menor mortalidad por cardiopatía isquémica (29%) y menor incidencia de cáncer (18%) que no vegetarianos/as. Metaanálisis. Ann Nutr Metab. 2012;60(4)
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22677895

    Las personas veganas, tienen menos colesterol sérico (estudio transversal n=1694) atribuible sobre todo a la dieta. Eur J Clin Nutr 2013 Dec
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24345831

    Incrementar el consumo de frutos secos está asociado con una reducción de riesgo de diabetes mellitus, la cual es un factor real de cáncer de pancreas.
    “Increasing nut intake has been associated with reduced risk of diabetes mellitus, which is a risk factor for pancreatic cancer”
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24149179

    Es razonable sugerir que las dietas vegetarianas podrían ser beneficiosas para la reducción del riesgo de padecer cáncer. American Cancer Society, CA Cancer J Clin. 2012; 62(1): 30-67
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24346473

    “[…] a vegan diet tended to be associated with lower, not higher, risk of hypothyroid disease” – Una dieta vegana está asociada con menor, no más, riesgo de hipotiroidismo. (Este es importante porque hay muchos desinformadores, médicos incluídos, que difunden que las personas veganas son grupo de riesgo de hipotiroidismo) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24264226

    “Múltiples expertos han concluido independientemente que las dietas veganas pueden ser seguidas por bebés y niños sin compromiso de su nutrición o crecimiento y con notables beneficios para su salud:
    pedsinreview.aappublications.org/content/25/5/174.extract

    MEDIO AMBIENTE

    Impacto ambiental de dietas no vegetarianas vs. vegetarianas: 2,9 veces más agua / 2,5 veces + energía / 13 veces + fertilizantes / 1,4 veces + pesticidas. Am J Clin Nutr. 2012;96(3):459-60.
    http://asn-cdn-remembers.s3.amazonaws.com/e27ddeb0a48b57b7b39aecd3f4bfe34f.pdf

    Dieta y sostenibilidad: tomar menos alimentos de origen animal = menor emisión de gases de efecto invernadero. Am J Clin Nutr. 2012;96(3):632-9/Editorial
    http://ajcn.nutrition.org/content/96/3/459.full

    Reducir la ingesta de carne y lácteos ejercería beneficios en el medio ambiente (la producción ganadera es el proceso más dañino para el medio ambiente). Eur J Clin Nutr. 2012;66(6):710-5
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3389618/

    “Estamos destruyendo el Amazonas para alimentar vacas”
    http://elpais.com/diario/2008/06/27/sociedad/1214517609_850215.html

    La ganadería contamina mas que el transporte mundial
    http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7602000/7602896.stm

    ¿Sabías que es peor para el medio ambiente la hamburguesa que el deportivo BMW? (“Which is responsible for more global warming: your BMW or your Big Mac? Believe it or not, it’s the burger…”)
    http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7602000/7602896.stm

    Estudio científico que recomienda la dieta vegana como el método mas efectivo para salvar el planeta. (“Gut Check: Here’s the Meat of the Problem”)
    http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2009/07/28/AR2009072800390.html

    La ganadería amenaza el medio ambiente
    http://www.fao.org/newsroom/es/news/2006/1000448/index.html

    Nueva Zelanda no puede cumplir con Kyoto por el ganado, siendo un país con solo 4 millones de personas.
    http://elpais.com/diario/2007/02/16/ultima/1171580401_850215.html

    El mayor experto contra el cambio climático tiene la solución: un planeta vegetariano
    http://www.20minutos.es/noticia/551121/0/cambio/climatico/vegetariano/

    “Para salvar el planeta tenemos que dejar la carne”
    http://www.elconfidencial.com/tendencias/lord-stern-carne-cambio-climatico-20091027.html

    Un ciclista carnívoro contamina lo mismo que un vegetariano en un 4×4
    http://www.reducetuhuella.org/2010/08/16/un-ciclista-carnivoro-contamina-lo-mismo-que-un-vegetariano-en-un-4×4-diesel/l

    Las ONU pide que dejemos la carne para salvar el planeta.
    http://www.express.co.uk/news/uk/378484/Stop-eating-meat-and-save-the-planet-says-United-Nations

    MITOS SOBRE “LOS PELIGROS DE LA SOJA”

    En los últimos años se ha hecho muy mala publicidad a la soja por el tema de la destrucción de las selvas (el 90% de las plantaciones de soja es para ganado = carne, lácteos y pieles), y por un artículo sensacionalista carente de ningún tipo de rigor de Discovery Salud, y de otra web llamada dietametabolica que tiene un artículo que es simplemente una traducción al español de una web sensacionalista. Se le acusa de provocar graves problemas como cáncer de mama, alteración hormonal,etc. A continuación se desmiente:

    Sobre los estrógenos en los hombres:
    “No hay cambios en la testosterona, testosterona libre , SHBG o FAI en hombres”
    Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19524224

    “El consumo de soja podría estar asociado con un menor riesgo de incidencia de cáncer de mama, la recurrencia y la mortalidad. La soja no tiene efectos estrogénicos en los seres humanos.” (PLoS One. 2013 Nov 28;8(11):e81968.)
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24312387?dopt=Abstract

    La soja no perjudica el desarrollo y las funciones endocrinas en niños
    http://pediatrics.aappublications.org/content/121/5/1062.full

    Reduce la incidencia de cáncer de próstata:
    Soy consumption and prostate cancer risk in men: a revisit of a meta-analysis.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/192118203.

    No hay cambios en testosterona ni mayor riesgo de ED:
    “Soybean isoflavone exposure does not have feminizing effects on men: a critical examination of the clinical evidence.”
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20378106

    “No hay cambios significantes en los niveles de hierro y zinc, formación ósea o hormonas tiroideas.” Mucha gente difunde que como la soja tiene ácido fítico inhibe la absorción de hierro y de zinc, pero la realidad es que la repercusión es insignificante – yo también creí eso hace tiempo y me sabe mal haberlo difundido.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21486162

    Sobre “produce o acelera el cáncer de mama”:
    “Among women with breast cancer, soy food consumption was significantly associated with decreased risk of death and recurrence” (“Entre las mujeres con cáncer de mama, el consumo de alimentos de soja se asoció significativamente con un menor riesgo de muerte y recurrencia”)
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19996398

    “Our study suggested that a high intake of soy food is inversely associated with breast cancer risk, the effect depending to some extent on the hormone receptor status.” (“Nuestro estudio sugiere que un alto consumo de alimentos de soja se asocia inversamente con el riesgo de cáncer de mama, el efecto dependiendo en cierta medida en el estado de receptores hormonales.”)
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22393950
    Aquí otro sobre el mismo tema, que indica que tiene un efecto protector sobre el cáncer de mama: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21833626
    Y otro: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22648714

    El tema de la soja lo explica muy bien Jordi Galisteo (dietista), en este artículo, las nutricionistas de Alimmenta aquí.

    Sobre: “están destruyendo el amazonas y Argentina para cultivos de soja”, como si la soja que estuviesen plantando allí fuese para tofu, tempeh, miso… La realidad es que los cultivos de soja del amazonas son para pienso ganadero llevados a cabo por Cargill, Bunge y ADM.
    link 1, link 2, link 3, link 4, link 5

    POSICIONES DE LOS ORGANISMOS OFICIALES FRENTE AL VEGETARIANISMO

    La posición de la Asociación Americana de Dietética dice que las dietas vegetarianas apropiadamente planeadas, incluyendo las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmentes adecuadas y pueden aportar beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planeadas son apropiadas durante todas las etapas del ciclo vital, incluyendo embarazo, lactancia, infancia, niñez y adolescencia, y para atletas.A.D.A. 2009 mas info aquí:
    http://es.wikipedia.org/wiki/Asociaci%C3%B3n_Americana_de_Diet%C3%A9tica

    Dos entes administrativos autonómicos españoles, como son la Junta de Andalucía y la Generalitat de Catalunya, reconocen la importancia ética, medioambiental y de salud que suponen las dietas vegetarianas estrictas o a veces también conocidas como veganas:
    http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/noticias/3/7268.asp

    “Una alimentació vegetariana planificada de manera adequada és saludable, nutricionalment correcta i proporciona beneficis per a la salut en la prevenció i el tractament de determinades malalties. És apropiada a totes les etapes del cicle vital, inclòs l’embaràs, l’alletament i els primers anys de vida, sempre que s’equilibrin o compensin tots els nutrients que el cos necessita.”
    http://www20.gencat.cat/portal/site/canalsalut/menuitem.860e901bf7168d2c8bd97260b0c0e1a0/?vgnextoid=37b5cf41b9fec210VgnVCM2000009b0c1e0aRCRD&vgnextchannel=37b5cf41b9fec210VgnVCM2000009b0c1e0aRCRD&vgnextfmt=default

    The British Medical Association (BMA)“A well-planned, balanced vegetarian or vegan diet can be nutritionally adequate”
    http://www.nutrition.org.uk/publications/briefingpapers/vegetarian-nutrition

    The Canadian Dietetic Association It is the position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada that appropriately planned vegetarian diets are healthful, nutritionally adequate, and provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Well-planned vegan and other types of vegetarian diets are appropriate for all stages of the life cycle, including during pregnancy, lactation, infancy, childhood, and adolescence. Vegetarian diets offer a number of nutritional benefits, including lower levels of saturated fat, cholesterol, and animal protein as well as higher levels of carbohydrates, fiber, magnesium, potassium, folate, and antioxidants such as vitamins C and E and phytochemicals.
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12778049

    EN REVISTAS CIENTÍFICAS, PRENSA Y LIBROS

    El informe The China Study fue dirigido por el Dr. T. Colin Campbell, PhD, profesor emérito de bioquímica nutricional de la Universidad de Cornell de los Estados Unidos de América e investigador del MIT, fue realizado por la Universidad de Cornell de Estados Unidos de América, la Universidad de Oxford del Reino Unido y la Academia China de Medicina Preventiva, corresponde al estudio sobre grandes poblaciones chinas, tuvo 20 años de duración, y concluye que la dieta de predominio vegano, o incluso totalmente vegana, es la mejor para la salud.”Los resultados de The China Study indican que cuanto menor sea el porcentaje de los alimentos de origen animal que se consumen, mayores serán los beneficios para la salud -aun cuando ese porcentaje disminuya del 10 % al 0% de calorías. Así que es razonable suponer que el porcentaje óptimo de productos de origen animal es cero, por lo menos para cualquier persona con una predisposición a una enfermedad degenerativa.”CAMPBELL, T. Colin, Ph.D. y CAMPBELL, Thomas M. II. The China Study: el más completo estudio sobre nutrición jamás realizado y las sorprendentes consecuencias de los hábitos alimenticios sobre el peso y la salud a largo plazo. Buenos Aires, Music Brokers, 2011. p. 290
    http://www.thechinastudy.com/

    En 2003, la Academia Americana de Pediatría (American Academy of Pediatric) publicó la quinta edición de su libro Pediatric Nutrition Handbook, donde afirmó lo siguiente: “Cualquier niño puede ser vegano siempre que su dieta esté bien planeada”. Academia Americana de Pediatría. (American Academy of Pediatrics, Commitee on Nutrition. Pediatrc Nutrition Handbook. 5th ed. 2003)

    En 1999, el American Journal of Clinical Nutrition publico un estudio titulado “Convergence of plant-rich and plant-only diets” donde se dice lo siguiente:”Nutritional scientists agree that at all ages and stages of life, well-planned plant-based and plant-only diets that incorporate the principles of adequacy, balance, and moderation can be nutritious and healthful”. American Journal of Clinical NutritionTraducción: “Los científicos de la nutrición están de acuerdo que en todas las edades y etapas de vida, las dietas basadas en vegetales y sólo en vegetales que incorporarn los principios de suficiencia, balance y moderación pueden ser nutritivas y saludables”. American Journal of Clinical Nutrition
    http://www.ajcn.org/content/70/3/620s.full

    En octubre de 2006, la revista La Gaceta Médica publicó un pequeño artículo con el título “La dieta vegetariana sí, pero bien planificada y con vitamina B12” donde se hablaba del respaldo que la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) mostró hacia la postura sobre dietas vegetarianas. La Gaceta Médica, Número 175. 23-10-2006
    http://www.contenidos-files.com/gacetamedica/gacetapdf/2006/175.pdf (página 20)

    Cortar un filete, un acto no tan inocente para el planeta
    “Tras el ciclo de la carne se oculta un impacto medioambiental que va desde la deforestación a la emisión de gases de efecto invernadero”
    http://www.lavanguardia.com/medio-ambiente/20130708/54376611857/cortar-filete-acto-inocente-planeta.html

    02 junio 2014 | 13:38

  7. Dice ser sectario vegano en pelotas en la vía pública.

    Y yo digo ¿hay algo más normal que cada uno coma lo que quiera sin decirle nada a nadie? el que quiera comer solo forraje me parece perfecto.No por mucho dar la vara la gente va a cambiar su forma de alimentarse, todo lo contrario.¿Que os quereis poner en pelotas,pintaos de rojo y en medio de la vía pública? me parece perfecto, que solo os quereis alimentar de tofu, soja y pastilla diaria de vitamina B-12? nos la repampinfla.
    Por mi como si se os hace cara de berenjena.Brindaremos con un buen chuletón por la tontería del mundo!!!

    02 junio 2014 | 15:42

  8. Dice ser Jaulas Vacías

    Por tu comentario parece que no has entendido nada… ¡No puedes exigir libertad para quitar la libertad de nadie! Entiende que para pedir respeto hay que respetar.
    Si hay algo de lo que digo que no te queda claro, no está de más que leas un comentario anterior en el que desarrollo este argumento. Siempre que tus dogmas no te impidan entrar en razón o, al menos, conocer lo que criticas. Y estaría bien que fueras capaz de argumentar sin recurrir a la burla y al sarcasmo. Un saludo.

    02 junio 2014 | 16:30

  9. Dice ser Sectario vegano en pelotas en la vía pública

    Tu si que nos has entendido nada.¿todavía no te has dado cuenta que para mucha gente solo sois un grupo sectario dando la lata? ¿todavía no has entendido que al 99% de la gente se la suda que tu comas tofu y de postre pastilla de B-12? ¿todavía no has entendido que solo sois una moda urbana de gente con las necesidades alimenticias resueltas?¿todavía no has entendido que como moda urbana de gente relativamente acomodada es imposible que llegueis a la gran mayoría de la población?
    Puedes seguir con tu biblia por los siglos de los siglos, nosotros seguiremos siendo lo que siempre hemos sido: omnivoros. PESAO!!!!!!!!!!!!!!!!!

    02 junio 2014 | 17:32

  10. Dice ser Sectario vegano vestido en casa

    De hecho todos somos omnívoros, vegano o no eso no cambia.
    Pero tú defiendes que está bien y es bueno acuchillar a un animal o robarle su cría y tratarlos de inferiores y nosotros no. Y eso no es una religión ni una moda es una posición ideologica y política como cualquier otra.

    La palabra vegano es del 1944 cuando se fundó la vegan society en Inglaterra y no es que estuvieran precisamente voyantes en ese tiempo. Pero el concepto data de mucho más atrás.
    Sin llegar más lejos antes y en plena guerra civil ya había comunidades veganas en España que suplían de alimentos al frente.
    Y puedes ir más lejos. Así que si es una moda, es una moda bastante antigua sin duda xD

    02 junio 2014 | 19:36

  11. Dice ser Hazarous

    ¨Yo soy vegano de nivel 5…no como nada que arroje sombra¨ (Los Simpsons)…Jajaja que descojone de sociedad nos montamos nosotros solitos!!!!!

    02 junio 2014 | 22:39

  12. Dice ser Lo ultimo en tendencias veganas

    jaja ¿creía que ya nada le sorprendería? pues lea:
    http://blogs.publico.es/strambotic/2014/01/sexetarianos/

    02 junio 2014 | 23:24

  13. Dice ser vanessa

    Dios mio que crueldad, como podemos ser los hombres asi tan malos con estos indefensos animales .
    Que Dios nos perdone! =(

    04 junio 2014 | 20:21

  14. Dice ser Jaulas Vacías

    Hola Vanessa,
    A veces es duro ver lo que se oculta detrás de nuestras acciones diarias… No imaginamos que haciendo algo aparentemente tan inocente como comer un bocadillo o beber un vaso de leche estamos perjudicando directamente a otros seres que también tienen derecho a vivir su vida en libertad. Es una realidad que choca y que no todo el mundo está preparado para afrontar, por desgracia para quienes sufren las consecuencias de nuestro modus vivendi. Como sugerencia: Si acertamos a ver el problema centrémonos en la solución. Saludos 🙂

    04 junio 2014 | 22:04

  15. Dice ser Luis

    Creo que se han pasado tres pueblos estos señores de Igualdad animal, primero por entrar en las granjas con engaños abusando de la buena fe de los granjeros, segundo por tratar de introducir en una parte influenciable de la sociedad de modo sectario su forma de vivir y alimentarse, tercero, por tratar de hundir en la miseria a esos granjeros que con su esfuerzo y sufriendo la crisis de los mercados que soportan directamente y en muchos casos a costa de estar medio arruinados, producen esos alimentos necesarios para nuestra supervivencia. Que ellos sean vegetarianos o veganos o cualquier otra cosa contraria a comer carne de animales, no les da derecho a arruinar familias, a estos personajes que viven
    parasitariamente,(Me gustaría saber a cuantos ingenuos engañan para que hagan donativos y asi vivir sin trabajar los cabecillas de la organización), a costa de airear los posibles fallos de los granjeros en el manejo de su granja, Hay que tener en cuenta que la vida en el medio rural nunca a sido fácil y la rudeza de las personas no tiene nada que ver con los señoritos de capital, que aun se creen que los fideos se crían en los arboles y la leche sale del tetra brik , A estos señoritos parásitos de capital, a ellos les preguntare lo siguiente:
    Que van a hacer el día que se haga un vídeo con engaños en el que se muestre a peces o mamíferos acuáticos muriendo en las redes o bajándolos del barco de pesca todavía saltando, en las cajas que van a la lonja, que harán el día en que vean un vídeo demostrando que las plantas son sensibles a ciertos estímulos como son la música o el trato cariñoso y responden con un mejor crecimiento y una hermosura mayor.
    Que harán cuando arranquen un tomate, o corten un lechuga, o se coman un melón al que le han robado la vida y no le han permitido desarrollar sus semillas para la continuidad de la especie,¿ Que harán ? , desde aquí les pido que antes de juzgar a nadie por sus hechos, juzguen si su forma de actuar es correcta antes de arruinar a nadie con sus denuncias, apoyadas en hechos aislados, pero que daña a muchas familias.
    Soy un gran amante de los animales, creo que tienen mucho que enseñarnos y la convivencia con ellos es maravillosa, pero comprendo que no todas las personas somos iguales y no por ello hay que meterlos en la cárcel,
    Soy contrario al maltrato animal y estoy a favor de una muerte limpia y sin sufrimiento, por eso no podemos ir contra la ley de la naturaleza (Para vivir unos deben de morir otros), esto es para nuestra alimentación.

    07 junio 2014 | 00:52

  16. Dice ser Jaulas Vacías

    Las plantas responden a estímulos, sí. Cantar o ponerles un disco de música clásica hace que crezcan mejor. Reaccionan a ciertas frecuencias, haciendo que sus estomas se dilaten y optimizando así su fotosíntesis, siempre y cuando no se haga durante espacios prolongados de tiempo. Por otro lado, el CO2 que expulsamos al hablarles les beneficia. Pero ojo, sólo por el día, porque durante la noche les beneficiaría un aporte extra de oxígeno. Pero eso no significa que tengan capacidad de disfrutar o de sufrir. No está probado que las plantas sufran y, en cambio, sí es bien sabido que tanto los peces, como los mamíferos y las aves sufren de la misma manera que lo hacemos los humanos. Y si tanto puede procupar el sufrimiento de las plantas habría ya organizaciones contra su maltrato, ¿no? Es absurdo tener preocupación por las plantas y no por los demás animales…

    Los granjeros explotan animales para lucrarse, así que de “buena fe” nada. No tiene nada de digno sacar sustento de someter a alguien cuando no existe ninguna necesidad de hacerlo. Ninguna. Recuerdo que se puede vivir perfectamente sin utilizar a los animales y que no son necesarios para nuestra supervivencia, como dices. Tienes como ejemplo muchas personas que son veganas desde hace décadas y están vivas y sanas. Para vivir unos NO deben morir otros, ¡por suerte!

    Ninguna muerte es limpia. ¿Hay algo más extremo que decidir si alguien va a vivir o a morir?

    07 junio 2014 | 12:37

  17. Dice ser Jaulas Vacías

    Si a los animales los “amas” tanto como dices y luego te los comes, no quiero ni imaginarme lo que harás a quienes odies… :S

    http://fuckyeahveganmemes.tumblr.com/image/61411509451

    07 junio 2014 | 12:39

  18. Dice ser Jaulas Vacías

    Desde aquí les pido que antes de juzgar a nadie por sus hechos, juzguen si su forma de actuar es correcta antes de arruinar la vida de los animales.

    07 junio 2014 | 12:46

  19. Dice ser Pero Luis, alma cándida..

    Si eso es precisamente lo que pretenden esta gente: acabar con la ganadería, y con las granjas.Lo que han de hacer las asociaciones ganaderas,cunicultoras,avícolas,porcinas etc… es llevarlos ante la Justicia cuando se compruebe que han accedido a propiedades
    privadas, y han mentido y difamado intentando criminalizar a todo un sector.
    Es la única manera de hacer frente a ésta gente.

    07 junio 2014 | 13:26

  20. Dice ser Lo siento jaulas vacias

    Contra más te leo,más claro tengo que soy omnivoro y mucho más claro tengo que eres un sectario evangelizando a toda hora.
    Lo siento voy a comerme un muslo de pollo al horno a tu salud.
    ¿gustas?

    07 junio 2014 | 13:31

  21. Dice ser Jaulas Vacías

    No es necesario mentir para criminalizar a este sector. Absolutamente todas las grabaciones que se han hecho de forma encubierta en las granjas ponen en evidencia unas prácticas que cuestionan la legitimidad de la ganadería. Y sí, pretendemos que busquen una forma de sustentarse más ética y honrada, sin perjudicar a nadie. Sea humano o no.

    07 junio 2014 | 13:37

  22. Dice ser Estas mal de la azotea

    Y tu mismo reconoces que deseas acabar con la ganadería.
    Toda una declaración de intenciones por si alguien tenía alguna duda.

    07 junio 2014 | 13:45

  23. Dice ser Jaulas Vacías

    ¿Alguien ha dicho que no seamos omnívoros? Sí, claro que lo somos. Nuestro organismo puede obtener alimento de fuentes vegetales y animales. Y ¿sabes lo interesante? Además de tener esa condición, como animales racionales poseemos capacidad de elección y el conocimiento necesarios para obtener los nutrientes que necesitamos sin tener que utilizar a otras especies. Desde ese factor entra en juego cualquier uso es injustificado y abusivo.

    Por supuesto que queremos acabar con la ganadería y con otras formas de explotación. No te exclames, pues resulta bastante obvio que, si señalamos una discriminación y la injusticia inherente a ella, vamos a oponernos con coherencia a todo lo que la perpetúe y vamos a rechazar que se ejerza deliberadamente. No es noble vivir a costa de esclavizar, y más aún habiendo buenas alternativas. Las únicas razones por las que seguir viviendo de los otros animales no se pueden enmarcar fuera de un contexto egoísta.

    Saludos.

    07 junio 2014 | 23:17

  24. Dice ser antisectario

    jajajaja das risa, pareces un tetigo de jehová dando la brasa, me parto contigo jajaja

    08 junio 2014 | 22:16

  25. Dice ser Jaulas Vacías

    Yo, al igual que muchas otras personas, me di la oportunidad de cambiar y comprendí que era partícipe y cómplice de una injusticia que queda invisibilizada por la cultura y las costumbres en las que estaba contextualizada mi vida, así como las de los demás. Conseguí ponerme en la piel de aquellos de los que vivía, cuestionando los pilares de mi día a día. Hasta que llegué a la conclusión de que, si seguía consumiendo productos animales, era por simple egoísmo, dado que a día de hoy es injustificable por innecesario y por atentar contra la ética. A esto se le llama empatía, y es lo que necesitas para entender, al menos, la legitimidad de lo que hacemos las personas que hemos dado un paso adelante en la conciencia, al margen de que sigas participando o no de la explotación animal, y se demuestra con respeto.

    Por otro lado, dejas evidencias en cada post de que careces de argumentos para debatir constructivamente. Ciertamente, y dejando de lado tu desconsideración hacia el sufrimiento ajeno, te vendría bien una dosis de respeto hacia las personas que te están hablando sin atacarte ni insultarte. Tu sarcasmo no hace más que aportar más validez a mis planteamientos, ¿comprendes? Como consejo, si te interesa defender una postura especista, tendrías que esgrimir unos buenos argumentos y no desacreditar tu posición con un comportamiento ofensivo y por ello implícitamente inmaduro. Porque sí, aunque no te lo parezca, a los ojos de terceras personas quien insulta y echa mano de las burlas pierde credibilidad.
    Saludos.

    08 junio 2014 | 23:41

  26. Dice ser Sopor

    ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ

    09 junio 2014 | 08:45

  27. Dice ser Marcos

    Jaja el vegano iluminao este tiene una página que tiene 3 seguidores, él mismo y otros dos jajaja

    09 junio 2014 | 08:57

  28. Dice ser Celia

    Si ellos supieran lo que sufren, lo que sienten …. esa impotencia de no poder ni tan siquiera defenderse del ataque, ninguna persona tiene derecho a ser tan cruel con un animal, que verdad el dicho de cuanto mas conozco a los hombres mas quiero a mi perro, en mi caso no tengo perro pero si conejos y otros animales.

    09 junio 2014 | 10:06

  29. Dice ser Jaulas Vacías

    Te agradezco que me des la razón.

    Me parece más triste fingir varias identidades a tener 3 seguidores en un blog. Éste me sirvió en su día para recoger material audiovisual y escrito que me parecía interesante para difundir entre mis amistades, sin más aspiraciones.
    Me parece más grave no tener más argumentos que los agravios…. Así se tomarán a risa tu postura especista y no lograrás nada más que darme la razón.

    Por cierto, ¿crees que alguien puede seguir su propio blog? porque yo ni lo he intentado.

    12 junio 2014 | 22:44

  30. Dice ser Nos alegramos!!

    En el Symposium anual de la Asociación Española de Cunicultura celebrado en Navarra se han entregado los premios bdcuni, que son concedidos por el Centro de Tecnología Animal del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (CITA-IVIA) y el MARM. Entre los premiados se encuentra la granja de Eduardo Pazos, en Beariz, Orense.
    Felicidades!!!!

    13 junio 2014 | 17:22

  31. Dice ser Y yo también me alegro

    En el Simposium anual de la Asociación Española de Tontolabas celebrado en Villatampujos de Arriba se han entregado los premios Monguer, que son concedidos por el Centro de Tecnología para Paletos del Instituto Murciano de Investigaciones Anales. Todos los premios han sido concedidos de manera unánime al habitual troll del blog Crónica Verde, y que en las últimas entradas ha firmado bajo diferentes nombres: “Nos alegramos”, “Antisectario”, “Marcos”, “Sopor”, “Mel”, y un larguísimo etcétera.
    Felicidades!!!!

    13 junio 2014 | 20:12

  32. Dice ser Puntualización

    La granja cunícola de Eduardo Pazos que fue premiada ayer es una de las que los sectarios veganos habían señalado en su “informe”.
    De esta manera sale reforzada frente a sectarismos y mentiras.
    jeje

    13 junio 2014 | 22:54

  33. Dice ser Tú sí que eres un puntazo, troll

    O sea, que la granja de Eduardo Pazos ha sido galardonada en un evento organizado por las propias empresas del sector. Joder, vale que el informe de Igualdad Animal habría que examinarlo para confirmar las acusaciones, pero esos premios de chichinabo tienen el mismo valor que las predicciones de la bruja Lola.

    Un saludo, troll.

    14 junio 2014 | 00:23

  34. Dice ser antisectarios

    Parece ser que se ha premiado a la granja cunícola de Eduardo Pazos por ser una empresa modelo de gestión, desmintiendo así las acusaciones de chicha y nabo de los sectarios veganos.
    PD.En la página de Igualdad Animal han montado en cólera por este premio y en un gran titular hacen referencia a dicho premio.
    Obviamente el efecto que han conseguido ha sido el contrario del que habían buscado.
    Nos congratulamos del cabreo sectario jeje

    14 junio 2014 | 10:47

  35. Dice ser Parece ser..

    Que el consumo en España de carne de conejo no para de aumentar a pesar de la crisis y de intentos de evitarlo.Y es que en el 2014 su consumo aumenta más del 6%.
    http://www.chil.org/asociaciones/group/intercun/news/2014/03/28/aumenta-el-consumo-de-carne-de-conejo-de-granja-un-6325-en-espana

    14 junio 2014 | 12:13

  36. Dice ser Estás perdiendo facultades

    Troll, te veo en baja forma. El nombre “Antisectarios” ya lo has utilizado en otro comentario. Y el flojo argumento de los premios lo has repetido tres veces.

    Tienes que entrenar más.

    Te quiero, troll. Pero sólo como pasatiempo.

    14 junio 2014 | 12:17

  37. Dice ser jeje

    Yo sin embargo no sabes lo bien que me lo paso con fanáticos como tú.
    Ya sabes las ventas de conejo han aumentado para desesperación de los sectarios del nabo y el tofu jeje

    14 junio 2014 | 13:47

  38. Dice ser Tenemos que hablar, troll

    Troll, hemos terminado. No es por ti, es por mi. Ya sé que te lo pases bien conmigo y todo eso, pero sólo me has llamado sectario y fanático, y yo necesito un troll que me insulte más. Pensaba que eras distinto a otros trolls. Pero en el fondo todos los trolls sois iguales. Me voy a la web de Periodista Digital o a la de La Gaceta a ver si encuentro algún fascistilla que me haga feliz.

    Y por cierto, yo como más carne en una semana que tú en todo el año.

    Te quiero, troll. Pero sólo como amigo.

    14 junio 2014 | 14:57

  39. Dice ser vale, vale,

    Hasta luego vegano,me voy a comer….conejo por supuesto ¿gustas?
    http://4.bp.blogspot.com/_-WF2WKcSMQI/TVFywk3mTEI/AAAAAAAAAWQ/C5yssXqR9pg/s1600/DSC09039.JPG

    14 junio 2014 | 15:23

  40. Dice ser Luis

    De entre las diferentes sub-especies de borregos políticamente correctos que componen la masa de las hordas liberal-marxistas, no hay sujeto que de más asco por su absoluta hipocresia e incoherencia ideológica que los veganos/antitaurinos-proabortistas. Son el paradigma de la decadencia occidental.

    16 junio 2014 | 08:47

  41. Dice ser Puestos a decir gilipolleces, te hago la competencia, Luis

    De entre las diferentes sub-especies de borregos políticamente incorrectos que componen las hordas liberal-fascistoides, no hay sujeto que de más asco por su absoluta hipocresía e incoherencia ideólogica que los antiabortistas taurinos que dicen respetar la vida. Son el paradigma de la decadencia occidental.

    16 junio 2014 | 11:18

  42. Dice ser Esa es la diferencia..

    Entre vosotros y nosotros.Para nosotros es mucho más importante un bebé que un toro o todos los animales del mundo.Para vosotros es exactamente igual un chinche o una pulga
    o un cangrejo que un bebé humano.Esa es la diferencia entre vosotros y nosotros.
    Esa es la diferencia entre una ideología misántropa que detesta al ser humano al que hace
    culpable de todo y una ideología como la nuestra que defiende al ser humano frente a totalitarismo que lo denigran a la altura de una comadreja.
    Gracias.

    16 junio 2014 | 14:55

  43. Dice ser El Opus Dei te ha comido un poquito la cabeza... y el rabo

    Mi querido fanático. Un toro no es más importante que un bebé. No es igual una chinche o una pulga o un cangrejo que un bebé humano. Lo cual no implica que nos parezca bien matar a un toro por diversión o mantener conejos en granjas en condiciones deplorables. ¿Lo entiendes o necesitas un esquema?

    Otra cosa. Si tu mente calenturienta equipara un bebé humano a un feto humano, es decir, a una persona nacida con una no nacida, te propongo que a partir de ahora realices corridas de toros con fetos de vaca o te alimentes con fetos de conejo.

    16 junio 2014 | 16:16

  44. Dice ser jaja

    Un bebé es más importante que un toro, solo los integristas como tú lo ponen en duda.
    Sigue con tu diarrera mental de talibán.A mi me la repampinfla.
    Lo que digais los de la secta del tofu y el seitán solo sirve para limpiarnos el culo.
    Pobre sectario, la falta de vitamina B-12 ya te está trofiando las neuronas del cerebro.

    16 junio 2014 | 16:32

  45. Dice ser Dejad que los trolles se acerquen a mí

    Veo que necesitas una explicación más clara y adecuada a tu nivel mental: Que la vida de un ser humano sea más importante que la de un toro (algo evidente) no implica que éste pueda ser martirizado en una plaza.

    Si no lo entiendes es que eres muy tonto. Si es así, te pido disculpas por no haberme dado cuenta de ello antes.

    Un besi.

    PD. ¡¡TROLL!!

    16 junio 2014 | 17:28

Los comentarios están cerrados.