De la lonja a la mesa es una organización de cofradías de pescadores que han decidido vender directamente a consumidor, sin pasar por intermediarios. Así consiguen un precio justo tanto para los pescadores como para los compradores finales y que estos tengan en su casa pescado fresco de máxima calidad, sin costes de envío, en 24 horas.
En su página de Facebook informan de sus actividad y los usuarios reciben por correo electrónico cada semana, los lunes, la lista de productos y los precios del pescado y marisco de temporada que capturarán en esa semana y cuándo lo recibirán en sus domicilios. Normalmente, en las 24 horas siguientes a la llegada del barco.
También, recomendaciones de qué pedir y cómo pedir, si uno se acaba de apuntar a la iniciativa. Además, como son todos pescados y mariscos de temporada, ni los precios ni el tipo de pescado varía mientras dure la campaña, ya que no los someten al mercado.
Si hay mal tiempo o alguna incidencia, también avisan por este medio de posibles retrasos en la entrega.
Los productos que ofrecen son muchos y frescos: pescados: merluza, mero, sardina, rodaballo, gallos… y mariscos: percebes, nécoras, bogavante, almejas, centolla…
Lo podéis encontar pinchando aquí