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Entradas etiquetadas como ‘ecológico’

Un supermercado sin envases para celebrar la Cumbre del Clima de París

Biocoop, una red francesa de tiendas ecológicas acaba de abrir en el centro de París el primer supermercado totalmente libre de envases, con motivo de la Cumbre del Clima de París que comienza a finales de este mes mes.

Los responsables de la compañía Biocoop han llevado a cabo este proyecto como un laboratorio para ensayar durante dos meses esta fórmula de venta a granel de productos orgánicos. Transcurrido ese tiempo, el comercio cerrará sus puertas y sus innovaciones se aplicarán en el resto de tiendas de ese grupo.

El espacio, de 65 metros cuadrados, cedido por el Ayuntamiento de París, alberga 250 productos, desde frutas y verduras hasta pan y galletas, pasando por legumbres, cereales y huevos.  Tiene un dispositivo para triturar el café en diferentes grados y tubos que vierten el vino y la miel.

supermercado

El presidente del grupo, Claude Gruffat señala que el proyecto de estas tiendas  está pensado para que los compradores “acudan a su supermercado de barrio con su bote reutilizable, lo rellenen y vuelvan con él a realizar su próxima compra”.

De todas formas habrá botes de cristal, bolsas de papel o algodón y botellas de vidrio para quienes olviden llevar sus propios recipientes.

En el caso del detergente para lavavajillas, jabón líquido y limpiadores multiuso los clientes tendrán que utilizar los botes que les brindan allí ya que “la legislación requiere que las etiquetas indiquen su contenido y normas de seguridad”, explica el gerente de la tienda, Oliver Drot.

Este tipo de supermercados ofrece una reducción en el precio final del producto y ayuda al consumidor a comprar solamente lo que necesita, limitando el consumo excesivo.

El mobiliario del local también es ecológico y ha sido fabricado con materiales reciclados y la electricidad ha sido contratada con una compañía de energía renovable.

En Berlín, ya funcionan supermercados del mismo tipo. Sara Wolf y Milena Glimbovski abrieron Original Unverpackt, y ya tienen dos tiendas.

 

Un directorio de productos y servicios de consumo responsable

Haciaotroconsumo.com es un directorio que permite buscar geográficamente productos y servicios que facilitan el cambio hacia otra forma de consumir.

Comenzaron por incluir iniciativas de Madrid ypoco a poco han ido incorporando productos y empresas de otras ciudades. En el directorio se puede buscar por producto o servicio, por categorías, por localidad y por proximidad y todos los que aparecen promueven el respeto a las personas y al medio ambiente.

El directorio está compuesto por empresas que fomentan el consumo responsable: empresas de energía solar, de moda sostenible, de muebles ecológicos, cosmética consciente, de camisetas de tejidos orgánicos…

Sus promotores afirman que les mueve el pensamiento global, el cuidado en los procesos, la producción local, la economía de proximidad, el comercio justo, las materias primas certificadas procedentes de cultivos orgánicos; los materiales recuperados o reciclados…

El Sinvivir

El sinvivir, camisetas de tejidos orgánicos

Y promueven la creatividad, la calidad, la innovación y la transparencia, tanto como el desarrollo sostenible, la construcción de relaciones de confianza, de respeto, justas; la participación, la colaboración, la solidaridad, los circuitos cortos de consumo y el empoderamiento ciudadano.

Su filosofía se basa en la defensa de los derechos de las personas, el respeto y preservación del medio ambiente, con un uso racional de sus recursos, el fomento de un comercio justo para todas las partes involucradas y el desarrollo sostenible urbano y rural.

Por lo eso, apoyan alternativas éticas y responsables frente al actual modelo de consumo, como la economía de proximidad, la producción local, el trabajo artesanal, los productos de comercio justo, las materias primas procedentes de cultivos orgánicos, la certificación ecológica, la certificación social participativa o la economía colaborativa.

Planta este papel y te saldrá una zanahoria

Papel del Edén es una empresa de embalajes que ha ideado un papel, que después de haberse utilizado para envolver un regalo, por ejemplo, se planta y de ahí sale un brócoli, una zanahoria, una cebolla

Cada año en el Reino Unido se desperdician toneladas de residuos de papel, sobre todo utilizados para envolver regalos y compras.  Según esta empresa, en 2012, se tiró tal cantidad de papel usado de regalo después de Navidad, que podría haber envuelto el mundo nueve veces.

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Parece increíble, pero su propuesta es muy clara: en lugar de tirar su papel de regalo en la papelera, se puede plantar en la tierra para que luego germinen y salgan verduras.

Su tecnología -dicen- existe  desde la década de los sesenta. Las semillas están incrustados entre varias capas de papel de seda muy fina. Cada capa de papel se mantiene unido a través de un zip relieve y no utilizan colas ni pegamentos en su fabricación, lo cual es una buena noticia para el suelo.

Una vez que el papel se ha plantado en la tierra, comienza a biodegradarse dejando las semillas que darán lugar a ricas verduras hierbas, flores…  La germinación depende de la temperatura, pero la mayoría de las semillas de los papeles que se plantan germinan en dos o tres semanas.

Sus creadores insisten en que es papel 100% biodegradable, que favorece la ecología y en que no tiene ningún efecto negativo sobre los ecosistemas jardín.