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El carro de la compra es una forma de carro de combate

España está en el Top 10 mundial en volumen de mercado interior y crecimiento interanual de productos ecológicos, propiciado por un importante aumento del número de consumidores  y el consumo per cápita nacional  se sitúa en este momento en 46’5 euros/Hab/año.  Un importante crecimiento del gasto interior en productos ecológicos (10,1%), que supera  por primera vez la barrera del 2% del gasto alimentario total.

Son datos facilitados por la Asociación Vida Sana, organizadora de BioCultura, el gran escaparate del comercio ecológico que se celebra estos días en Madrid.

Cerca del 30% de los consumidores de productos bio tienen menos de 35 años. Los llamados  millennials son los principales compradores de productos ecológicos en España y la tendencia es similar en otros países. Su mayor concienciación hacia hábitos de compra y consumo más saludables, el hecho de ser los nuevos padres de núcleos familiares y su previsible mayor renta disponible influye positivamente en estos datos de consumo nacional, según el Ministerio de Agricultura y Alimentación.

El 8,7 % de la superficie agraria útil en España se dedica ya a la producción en biológico y ya hay 44.282 productores, elaboradores y comercializadores de estos productos. También han aumentado un 9,1%  los puntos de venta disponibles para los consumidores de productos ecológico y en un 20,6% los comercializadores.

Con estas cifras, el sector encara el futuro con perspectivas muy positivas con el objetivo de consolidar el crecimiento actual y superar los 2.500 millones de volumen de mercado actual.

BioCultura sigue siendo, después de 35 años, una buena oportunidad para observar y promover un poder de transformación social, que ahora ya es imparable, lo señala Ángeles Parra directora del certamen y de la asociación Vida Sana, promotora de BioCultura.

“El carro de la compra ya es una forma de carro de combate, como dicen algunos, que sirve para plantarle cara a un sistema que está destrozando el planeta y las sociedades humanas. La rebelión hacia un mundo más sostenible y justo empieza en nuestro consumo diario. Se trata de consumir ecológico no sólo por una cuestión de salud personal, es un kit completo. Como consumidores conscientes, queremos proteger la biodiversidad, repoblar los entornos rurales, cuidar la salud propia y la ajena, proteger al campesinado, conservar las tradiciones y las economías locales, las tiendas eco, el KM0 …”.

En la feria BioCultura, que se celebrará hasta el domingo 10 de noviembre, participan 800 expositores y se espera la visita de 74.500 personas. Paralelamente a la exposición, se celebrarán más de 400 actividades para el público.

BioCultura Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable.
Feria de Madrid – IFEMA (Pabellónes 8 y 10)
7, 8, 9 y 10 de Noviembre de 2019
35ª Edición.

Llega Biocultura, la feria del consumo responsable

Este próximo jueves, 7 de noviembre, comienza en Madrid BioCultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español, que espera la participación de 800 expositores y 74.500 visitantes.

Paralelamente a la exposición, se celebrarán más de 400 actividades: catas, degustaciones, concursos, presentaciones… Pero no todo es alimentación ecológica. También hay ecocosmética, textil sostenible, consumo consciente… Y conciertos, actividades para familias, huerto, talleres…

La Feria se celebrará en los pabellones 8 y 10 de la Feria de Madrid (Ifema), del 7 al 10 de noviembre. El primero de los pabellones incluye moda sostenible; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; bienestar y salud; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas. Y el pabellón 10 estará dedicado a las más de 18.000 referencias de productos de alimentación ecológica, acompañado de otros sectores como son productos para la higiene y la cosmética con ingredientes certificados.

BioCultura es la feria de productos ecológicos por excelencia en España. Es una feria de referencia en Barcelona (26 ediciones), Sevilla (3 ediciones), Valencia (7 ediciones) y Bilbao (6 ediciones); y esta será  la 35ª edición en Madrid.

Para Ángeles Parra, directora de la feria, “está claro que somos lo que compramos, lo que comemos, lo que hacemos, lo que sentimos. Cada uno de nosotros, con sus hábitos de consumo, puede decantar el mundo hacia una sociedad más justa y respetuosa con la Naturaleza o, por el contrario, puede contribuir a la degradación de nuestra tierra. Nosotros decimos: quizás no seamos capaces de salvar el planeta, pero, desde luego, no vamos a contribuir a su destrucción”.

La Asociación Vida Sana es la organizadora de BioCultura. Los organizadores no son una empresa, sino un grupo de ecoactivistas que ha traído e impulsado en España el movimiento de la cultura biológica. Llevan cerca de 40 años denunciando y anunciando, con antelación, escándalos que se han ido sucediendo y, al mismo tiempo, construyendo formas de producción viables y rentables para agricultores, ganaderos e industriales; y sanas para la salud y el medio ambiente.

Vida Sana lleva a cabo también una importante labor docente, organiza cursos, desarrolla materiales pedagógicos para escuelas, edita la revista The Ecologist y la newsletter El Ecomensajero Digital. Su autofinanciación es la base de la independencia que caracteriza a Vida Sana y, por tanto, también a BioCultura.

BioCultura Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable.
Feria de Madrid – IFEMA (Pabellónes 8 y 10)
7, 8, 9 y 10 de Noviembre de 2019
35ª Edición.

 

Los 10 viajes solidarios con los que ayudarás a la naturaleza

Un acuerdo de colaboración entre Musement, plataforma de reservas de actividades en destino, y Visit.org, organización que gestiona viajes y experiencias con un efecto social positivo, permitirá a los viajeros tener acceso a un amplio abanico de actividades llevadas a cabo por organizaciones socialmente responsables que impactan positivamente en la comunidad.

Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se acaba de celebrar, ambas orgasnizaciones han seleccionado 10 viajes solidarios con los que ayudar a la naturaleza, reduciendo el impacto ambiental:

1.- Recorrido por la selva amazónica (Perú). Durante una caminata de tres días por el Bosque Nublado Amazónico, el viajero puede avistar aves y flores autóctonas y cómo es la vida tradicional de la región. Los ingresos se reinvierten en la preservación de esta selva tropical.

2.- Caminata por las montañas de Sierra Gorda (México). La actividad consiste en recorrer esta región que se encuentra en el Golfo de México para descubrir su exuberante vegetación y vida silvestre. Los ingresos se invierten en la protección de Sierra Gorda y de las comunidades que lo habitan.

3.- Salvar tortugas marinas en Atenas (Grecia). Con esta actividad se ayuda a la recuperación y rehabilitación de tortugas marinas enfermas y heridas. Los beneficios de la actividad se invierten en el cuidado, la rehabilitación y la alimentación de los ejemplares para que puedan regresar al mar cuando estén sanas.

4.- Animal Tour: Para conocer a los chimpancés y macacos rescatados en Girona (España). En el Centro de Rescate de Primates de la Fundación MONA, dedicado a rehabilitar a primates que han sufrido abusos, se puede conocer la historia de algunos de los animales rescatados y aprender sobre lo que podemos hacer para ayudarles y proteger el medioambiente. El dinero recaudado se utiliza para el bienestar de los chimpancés.

5.- Artesanía respetuosa con el medio ambiente en Bangkok (Tailandia). En esta actividad, los viajeros podrán crear su propio cuaderno con papel reciclado. Los beneficios del taller se invertirán en la entrega de cuadernos a los niños de las zonas rurales del país.

6.- Noche en el Himalaya (India). El plan es descubrir, durante toda una jornada, una aldea situada en el Himalaya a la vez que se conoce la cultura del lugar mientras se disfruta de un paisaje incomparable. Los ingresos se destinan al desarrollo de la región a través de la construcción de casas e invernaderos que funcionan con energía solar.

7.- Recorrido en bicicleta por San Juan (Puerto Rico). Una de las mejores formas de reducir la contaminación es usando transportes ecológicos y qué mejor que recorrer la ciudad más grande de Puerto Rico en bicicleta. El dinero recaudado por la actividad se destina a fomentar el ecoturismo.

8.- Taller de permacultura en París (Francia). La capital francesa permite conectar con la naturaleza a través de actividades ecológicas, como este taller de jardinería donde se cultiva empleando materiales reciclados. Los ingresos se utilizan para promover acciones ecológicas.

9.- Siembra y cultivo de plantas en Londres (Inglaterra). El objetivo es renovar espacios urbanos que están descuidados. Para ello, los asistentes a la actividad siembran y cuidan las plantas que se encuentran en fase de crecimiento. Los beneficios sirven para desarrollar talleres comunitarios gratuitos en los que te enseñan a cultivar tus propios alimentos.

10.- Recorrido a pie por Barcelona: observación de aves (España). La experiencia permite observar especies y aves mediterráneas en el parque del Guinardó y el Park Güell, mientras se descubre la historia de la ciudad. Los ingresos se invierten para conservar las especies protegidas y preservar la biodiversidad urbana de la Ciudad Condal.

SOSteniblemente, la primera feria para saber cómo llevar una vida más ecológica

Este fin de semana, 10 y 11 de febrero, se celebra en Madrid  SOSteniblemente,  la primera feria dedicada a conocer, adquirir y compartir soluciones, productos e ideas sencillas para una vida más ecológica y sostenible.

Se celebra en la Casa Encendida de Madrid durante los días 10 y 11 de febrero y ha sido organizada por Transitando. Ecología y educación para una ciudad sostenible y La Casa Encendida.

Será un encuentro dirigido a todos los públicos en el que a través de expositores, talleres y charlas se darán a conocer productos e ideas para llevar una vida más ecológica y sostenible.

A lo largo de los dos días que dura la feria se programarán una serie de talleres, algunos de ellos especialmente dirigidos a familias, que acercarán de una forma práctica y original algunos de temas como cosmética natural, panadería y alimentación, reciclaje textil, cerveza artesanal, ahorro energético en el hogar, bicicletas y movilidad, factura eléctrica…  Y habrá espacio para conocer iniciativas o experiencias concretas en formato de micro-charlas o Speaker´s corner sobre vivienda colaborativa, finanzas éticas, movilidad… Y también se podrán adquirir y consumir en la propia feria algunos productos de alimentación ecológica.

“Habrá expositores que van a ofrecer sus productos y servicios, pero también talleres gratuitos en los que se enseñará, por ejemplo, cómo podemos arreglar nosotros mismos nuestra bicicleta para que podamos utilizarla y así movernos por la ciudad, o cómo podemos elaborar nuestros propios cosméticos”, como explica Marta Suárez, miembro de Transitando a Noticias Positivas.

La feria SOSteniblemente es una buena oportunidad para conocer, compartir y actuar teniendo muy en cuenta sostenibilidad y el respero al medio ambiente.

 

Papel de usar y plantar

Sheedo es una pequeña empresa de productos promocionales ecológicos, creada por tres jóvenes, que ha sustituido el papel de usar y tirar por el de usar y plantar. Su papel está hecho artesanalmente en España y tiene semillas en su composición, lo que permite plantarlo tras su uso y cerrar así el ciclo del consumo.

El papel lo hacen en un molino papelero situado en un pueblecito de Girona. Lo producen maestros papeleros, a partir de fibras de algodón residuales de la industria textil. Gracias a eso, evitan el uso de celulosa y por lo tanto, la tala de árboles y los químicos para el blanqueamiento. El resultado es un papel 100% sostenible que se transforma en posavasos, etiquetas de empresa, acreditaciones, envoltorios…

Pero su magia reside en que tiene semillas en su composición, lo que permite plantarlo tras su uso y cerrar así el ciclo del consumo.

“Devolvemos a la tierra los recursos más preciados que nos regala y activamos una experiencia inolvidable en cada persona que reciba un Sheedo: tiene la oportunidad de crear vida“, señalan sus creadores.

Producen el papel con una máxima: respetar a las personas y la naturaleza y utilizan materias primas de primera calidad y semillas de petunia, hierba de San Juan, manzanilla, zanahoria, césped, cebollino o pepino, entre otros.

Gonzalo Mestre, Gloria Gubianas y Gala Freixa comenzaron juntos hace dos años esta aventura y decidieron revolucionar la industria papelera, uno de los principales responsables de la contaminación en el planeta. Y empezaron con un maestro papelero, que dio con la fórmula perfecta para crear el papel plantable, sustituyendo la celulosa por el algodón residual, las máquinas por las personas y los químicos por las semillas.

“Nos juntamos en la universidad –señalan- porque compartíamos la misma preocupación por cuidar el medio ambiente y creíamo y creemos que se puede hacer empresa respetando el medio ambiente y favoreciendo a la sociedad que nos rodea”.

Hoy, ya son un equipo de seis personas con una misión en común: ser una empresa de triple balance: económico, social y medioambientalmente sostenible y con un próximo objetivo, la expansión a Francia, Alemania e Inglaterra, donde ya están teniendo las primeras ventas.

Su campaña de Navidad ya está en marcha, con el lema Los deseos que se plantan, se cumplen. Este año quieren poner especial esfuerzo en que las grandes empresas apuesten por una campaña más sostenible, como hizo Danone las navidades pasadas, que decidieron hacer sus tarjetas con el papel de Sheedo.

La campaña se centrará en la concienciación sobre el cuidado del planeta en unas fechas donde prima el consumismo y el uso excesivo de papel, plástico y otros envoltorios. Para ello, han fabricado regalos plantables y personalizables: tarjetas navideñas de usar y plantar, kits para plantar tu propio abeto, calendarios para plantar los deseos del año nuevo o bombas con semillas de huerto navideño, que se pueden encontrar en su página web.