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Así es el postre más ligero del mundo, solo pesa un gramo

Los miembros del estudio de diseño culinario Bompas & Parr, con sede en Londres, se asociaron con científicos del laboratorio Aerogelex, en Hamburgo (Alemania), para transferir las propiedades del material sólido más ligero del mundo a un postre. O_O

El aerogel fue inventado, en 1931, por el químico estadounidense Samuel Kistler, como parte de una apuesta que hizo con el científico Charles Lear, sobre quién podría reemplazar el agua en geles con aire, sin causar contracción. Como no soy químico, ni lo pretendo, me he quedado igual tras leer atentamente el reto. Lee el resto de la entrada »

Un libro enseña a cocinar con preservativos

sushi_condonCon el bonito objetivo de promover el sexo seguro, un sagaz autor japonés ha escrito un libro con una serie de recetas bastante peculiares (¿qué tendrá que ver el tocino con la velocidad?). Todas ellas tienen en común que utilizan condones en el proceso de preparación. No era suficiente con cocinar aprovechando el calor del lavavajillas que ahora alguien usa los preservativos como tripa para embuchar o enrollador de sushi. ¡Qué mente más preclara tienen algunos!

El volumen del ‘Chef Condon’ incluye once platos de lo más apetitosos: carnes ‘al preservativo’ (una especie de ‘bratwurts nipona’ con salsa incluida O-O) o galletas con un toque látex son algunos de los que más llaman la atención.

Como era de esperar, la publicación del libro ha sido todo un fenómeno en las redes sociales y los internautas han lanzado un montón de preguntas. Las más repetidas son: “¿Por qué los profilácticos están en las fotos? ¿Tenemos que comerlos también?Veo que estos nipones no conocen un buen chorizo o salchichón ibérico al que se le quita la tripa antes de llevárselo a la boca, aunque haya Carpantas que también se zampen esa parte sin contemplaciones.

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