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¿Por qué la orina huele tan mal cuando comemos espárragos?

¿Por qué la orina huele tan mal cuando comemos espárragos?

A través de la página en Facebook de este blog, Marga Cabezas me consulta sobre el porqué la orina huele tan mal cuando comemos espárragos.

Si sois de esas personas a las que les encanta comer espárragos (ya sean trigueros hechos a la brasa o blancos con su buena ración de mahonesa) es posible que en más de una ocasión hayáis notado que tras ingerirlos, cuando vais al baño, vuestra orina ha desprendido un olor raro y más fuerte de lo que es habitual (según los estudios, eso le ocurre a más del 60% de la población).

Esto es debido al ‘ácido asparagúsico’ presente en los espárragos, una molécula que cuando es metabolizada por nuestro organismo produce un compuesto llamado metanotiol y que es el encargado de dar ese desagradable olor (algunos califican que ese hedor es parecido al azufre, otros a una col podrida y hay quien lo compara con la peste que desprenden las mofetas).

 

Lee y descubre en este blog más posts con Curiosidades de ciencia

 

 

Fuentes de consulta: smithsonianmag / rtve / perarduaadastra
Fuente de la imagen: Xenia (morguefile)

5 comentarios

  1. Dice ser denikin

    En mi humilde opinión, la orina no huele mal en este caso, sencillamente huele a espárragos, que no creo sea un olor desagradable, a mí me agrada el olor de los espárragos.

    08 Octubre 2014 | 13:38

  2. Dice ser sicoloco del castin de foolyou

    Nunca he olido esa orina,no como nunca espárragos.

    08 Octubre 2014 | 17:05

  3. Dice ser konver | toner

    Pues mira nunca me había hecho esta pregunta.

    toner
    http://www.konver.com

    08 Octubre 2014 | 20:40

  4. Dice ser Doraemon

    Si que huelen los pises si, no sabria decir si el olor en en si llega a ser realmente desagradable, lo que si es cierto es lo realmente rapido que llega a pasar despues de haberlos comido.

    09 Octubre 2014 | 8:35

  5. Dice ser oscar

    Vaya que raro, jamas he notado el olor, pero bueno, a tener en cuenta por si alguna vez pasa. Saludos, muy buen blog! 😀

    10 Octubre 2014 | 2:25

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