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¿Cuál es el origen del dicho ‘Atar los perros con longaniza’?

Este dicho se originó a principios del siglo XIX, en el pueblo salmantino de Candelario, cuando en la fábrica de embutidos de Constantino Rico, conocido como “El Tío Rico”, (heredero de aquel Juan Rico que fuera inmortalizado por Ramón Bayeu) una de las muchas obreras que allí trabajaban, ya cansada de las molestias e incordios que estaba ocasionando un perro(*), decidió atarlo a la pata de un banco con una ristra de longanizas.

Viéndolo de esa guisa un chiquillo que entró en la casa, le faltó tiempo para dar la noticia a los cuatro vientos de lo que sucedía en la casa del tío Rico, diciendo:

“En casa del tío Rico atan los perros con longaniza”

Dicha frase se generalizó y así fue creciendo la fama de hacendado que ya tenía el “Tío Rico”.

 

(*)Todas las fuentes consultas vienen a coincidir en los personajes y lugar de los hechos, aunque en alguna nos encontramos con que el perro en cuestión era propiedad de la obrera y se trataba de un perrito faldero al que había tenido que llevar al lugar de trabajo su propietaria apremiada por las circunstancias.

 

 

(Información extraída y consultada de: candelario.infobelcart.comCarlos Riveragrupolincejlartehistoria.comwikipediapatrimonionacional.esMuseo del Prado)

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