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Curiosidades, anécdotas e historias sorprendentes para ser cada día un poco más listos.

¿Cuál es el origen del algodón de azúcar que venden en las ferias?

¿Cuál es el origen del algodón de azúcar que venden en las ferias?

No hay feria que se precie sin un puesto ambulante que venda el rico y pegajoso algodón de azúcar.

Las primeras noticias que se tienen del algodón de azúcar se encuentran en Italia en el siglo XV. Allí algunos cocineros calentaban azúcar hasta hacer un caramelo líquido y posteriormente formar unos hilos con un utensilio que se utilizaba para decorar productos de repostería.

Pero a nivel industrial, tal y como lo conocemos hoy en día, surgió con la fabricación de la primera máquina para hacer algodón de azúcar presentada por los inventores William Morrison y John C. Wharton en la Exposición Universal de París de 1900.

En realidad se trataba de una sencilla máquina a la que se le añadía agua, azúcar y colorante y creaba unas hebras que se enrollaban en un palo de madera. El invento tuvo gran éxito, recorriendo las diferentes ferias mundiales que se celebraron en los siguientes años y consiguiendo vender un buen número de máquinas.

En cada lugar tiene un nombre diferente: en los países anglosajones se llama cotton candy [algodón de caramelo] y en Francia es conocido como barbe à papa [barba de papa].

Anecdóticamente, en los años 70 se creó un personaje de dibujos animados que representaba una nube de color rosa y que se llamaba Barbapapá. La popularización de los dibujos fue tal que el algodón de azúcar acabó siendo conocido en muchos puntos del planeta como Barbapapá.

¿Cuál es el origen del algodón de azúcar que venden en las ferias? - Barbapapá
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Fuentes de las imágenes: the_girl (Flickr – CC) / barbapapa

4 comentarios

  1. Dice ser Sicoloco del casting de Foolyou

    Pues ahora me entero yo que los barbapapa,esa serie tan importante de mi infancia,eran algodones de azucár.creia yo que eran unos personajes inventados como “Los Snorkels” o “Los Fraguel”.

    22 enero 2014 | 11:39

  2. Dice ser umpalumpa

    ” “Los Snorkels” o “Los Fraguel”.”

    No los subestimes… existen de verdad y controlan nuestras finanzas…

    Álguien sabe cuantas calorías tiene un palito de esos?

    Y aquí una reflexión para las mujeres, ¿Qué pasaría si por un tropiezo, un algodón de esos terminara en vuestro pelo? SON UN PELIGRO!!

    22 enero 2014 | 12:00

  3. Dice ser Warp

    Fan de los Barbapapá desde que salieron.

    Antifan del algodón de azúcar. Sólo pensarlo me da hiperglucemia.

    22 enero 2014 | 12:30

  4. Dice ser Jerry

    Por cierto, en el Reino Unido se llama “candy floss”- “cotton candy” es como se llama en EEUU. Ojo con la palabra “anglosajón”, por cierto- muchos británicos (y norteamericanos) somos celtas…

    23 enero 2014 | 13:53

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