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Ya está el listo que todo lo sabe Ya está el listo que todo lo sabe

Curiosidades, anécdotas e historias sorprendentes para ser cada día un poco más listos.

¿Cuál es el origen de los supermercados en España?

A pesar de que el concepto de venta en una gran superficie ya se había instalado en nuestro país durante la década de los años 40 a través de grandes almacenes como Galerías Preciados o El Corte Inglés, España seguía siendo un país en el que el abastecimiento y adquisición de alimentos se continuaba haciendo mediante los comercios tradicionales: colmados, ultramarinos y puestos en los mercados.

No fue hasta 1957 en el que Alberto Ullastres, el entonces Ministro de Comercio, decidió poner en marcha la “Operación supermercado”, un plan de desarrollo en el que a través de la Comisaría General de Abastecimientos y Transportes (C.A.T.) se instalarían en el país una red de autoservicios de capital público que ayudaría a la  modernización del comercio.

En octubre de ese mismo año se inauguraba en el mercado Barceló de Madrid un supermercado experimental que abriría las puertas a la instalación de una red de autoservicios gestionados desde el gobierno español.

Tras el éxito del primero, el siguiente de esa red de supermercados públicos se inauguró el 7 de agosto de 1958 en los bajos del edificio del Gran Kursaal de San Sebastián. Cinco días después lo haría otro en Bilbao, siguiéndoles los establecimientos abiertos en Zaragoza, Gijón, La Coruña…

Un año después, el 11 de julio de 1959 se inauguró en el número 318 de la calle Sant Antoni María Claret de Barcelona el que se considera cómo ‘primer supermercado de capital privado’,   fundado por las familias Carbó, Prat y Botet y al que bautizaron con el nombre de Caprabo (de la primera sílaba de sus apellidos salió el nombre del establecimiento). Más adelante se les unió la familia Elías.

Con los años, los supermercados de carácter público terminaron desapareciendo, dando paso a la creación de una extensa red de comercios privados de autoservicio.

Portada Vuelve el listo que todo lo sabe

 

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Fuentes de consulta e imágenes: expansión / elcorreogallego / caprabo / hemeroteca.abc

10 comentarios

  1. Dice ser zas

    La cuestión no es cuándo llegaron, sino cuánto van a durar si no hay consumo.

    25 Abril 2012 | 13:52

  2. Dice ser My red wardrobe

    consumo habrá pero la golbalicación destruira los pequeños comercios.

    http://www.myredwardrobe.com/

    25 Abril 2012 | 15:00

  3. Dice ser wer

    Donde antes había 20 pequeñas tiendas de la que vivian 20 familias ahora hay un gran supermercado del que malviven 19 personas y otra se forra.

    es lo que llaman, el progreso.

    25 Abril 2012 | 16:34

  4. Dice ser dieta sana

    Lo increíble es que varios países de nuestro entorno carecen de los grandes supermercados ubicados en grandes superficies. Y no por ello comen peor ni más caro.

    25 Abril 2012 | 22:14

  5. Dice ser Ñoño

    El liberalismo progresa en su lucha contra del pequeño comercio. Su objetivo es destruirlo, para quedarse con su clientela. De paso, se convierte a los pequeños empresarios y sus empleados, en nuevos empleados (o parados) fácilmente explotables.

    En realidad, el liberalismo sólo defiende a las grandes empresas. Y las grandes empresas acaban por tener más poder que el Estado.

    26 Abril 2012 | 16:08

  6. Dice ser Inmagina

    Pues yo recuerdo los primeros allá por finales de los ’70

    26 Abril 2012 | 18:20

  7. Dice ser Victor

    La verdad es que se echan de menos esas tiendas de ultramarinos con serrín en el suelo y olor a queso… Los precios no eran nada baratos, pero la relación entre vendedor y comprador era casi familiar, cosa que en estos tiempos ya no funcionaría!

    26 Abril 2012 | 23:55

  8. La verdad es que se echan de menos esas tiendas de ultramarinos con serrín en el suelo y olor a queso… Los precios no eran nada baratos, pero la relación entre vendedor y comprador era casi familiar, cosa que en estos tiempos ya no funcionaría!

    http://www.myspanishinspain.com

    26 Abril 2012 | 23:56

  9. Dice ser Francha Menayo y Domingo

    El promee gran comercio de grandes almacenes fueron el Sepu el 6 de Marzo de 1936, donde tambien se instaló por primera vez una escalera mecacnica que hubio que traer trabajadiores de Suiza para montarla, sigue en funcionamiento y ha dado buesnos servicios hasta que a finales de los noventa, se les echara con pena el cierre

    27 Abril 2012 | 1:54

  10. Dice ser Jesús

    Para Wer
    En tu ecuación ¿donde metes las 600 familias que comen mas barato gracias a que no hay 20 minoristas vendiendo productos?
    Que pena me da la demagogia barata….

    28 Abril 2012 | 2:03

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