Tiempo atrás recibí, a través de la página en Facebook de este blog, dos peticiones de consulta de Laura Jiménez y Montse Fernández en las que me preguntaban sobre el ¿por qué los jueves se come paella en la mayoría de restaurantes?
Aprovechando que a través de twitter @KPTYO me realiza la misma pregunta, aquí os traigo toda la info que he recopilado sobre el tema…
La verdad es que conseguir la respuesta correcta es una tarea algo complicada. Se podría decir que hay tantas teorías sobre el porqué como restaurantes sirven paella el jueves. Según a quién vayas a preguntar te contará una versión u otra y todos creen estar en la posesión de la autentica respuesta.
Ante la avalancha de diferentes respuestas, he seleccionado unas cuantas que he ido recopilando a lo largo de los últimos tiempos y esta es la selección de las que pueden ser más lógicas:
Muchos de los restaurantes consultados apuntan en que el jueves, tradicionalmente, era el día en que libraban las chicas del servicio (también llamadas chachas, sirvientas o criadas).
De aquí parten dos hipótesis…
• Una dice que a causa de ello la noche anterior preparaban el sofrito y todo listo para la paella, para que a la hora de comer, la señora de la casa echase el arroz y en 20 minutos estaría lista para comer.
• La otra apunta a que las familias aprovechaban para salir a comer fuera de casa al no tener quien les hiciera la comida. Los restaurantes se esmeraban en hacer paella como plato del día como si de un domingo se tratase.
Otras fuentes nos hablan de que el motivo era por la pesca:
• El lunes se salía a pescar, primero se distribuía por las poblaciones cercanas a la costa y hasta el jueves no llegaban hasta el interior y ese día se aprovechaba para hacer paella con el pescado recién llegado. Pero no termina de cuadrar esta respuesta ya que también es tradicional comer paella los jueves en aquellas poblaciones que son costeras y no están en el interior.
• También hay quien dice que el jueves los restaurantes aprovechaban para quitarse el pescado, verduras y carne de la semana haciendo la paella, debido a que el día de compra era el viernes.
Y para acabar, otra de las razones que corren, pero que a mi juicio se trata de una leyenda urbana, es la que se refiere al dictador Franco y como le gustaba salir los jueves a comer fuera de palacio, se presentaba de improviso en cualquier restaurante y pedía siempre paella. Por eso en todos los restaurantes de Madrid servían paella los jueves por si aparecía el caudillo por sus locales. Pero como he dicho, es una leyenda urbana, muy alejada de la realidad del origen de esta apetitosa costumbre.
Y vosotros ¿cuál creéis que es el verdadero motivo por el que en los restaurantes de España sirven paella los jueves?
Esta extraña y desconcertante sensación la perciben muchas personas después de que uno de sus miembros ha sido amputado, ya no lo tienen pero pueden sentirlo intensamente, se denomina “Síndrome del miembro fantasma”.
Los vaqueros (jeans) con efecto envejecido es una variante muy popular que les confiere un aire, si cabe, aún más casual y desenfadado.
A través del apartado de contacto recibo un correo de Laura Planas que me consulta sobre el porqué se asocia la expresión ‘ser un mirlo blanco’ con algo raro o extraordinario.
Solemos aplicar esta frase cuando nos referimos a una situación en la que queremos eludir una reclamación y desviar la atención de la persona que reclama hacia un tercero. Suele referirse a problemas sin solución o de los que no queremos hacernos responsables.
Un 19 de junio de hace 34 años (1978) el dibujante Jim Davis comenzó a publicar una tira cómica en la que aparecían las aventuras de un gato vago, cínico y glotón llamado Garfield.
Garfield ha ido evolucionando físicamente con los años, pero su peculiar carácter y forma de ser se ha mantenido intacto.
Jim Davis se inspiró para el nombre del protagonista de su tira cómica en el de su propio padre: James Garfield Davis, que al mismo tiempo se llamaba de ese modo por el vigésimo (y breve) Presidente de los Estados Unidos 
¿A la hora de volar, escoges cuidadosamente el asiento dónde vas a viajar o lo dejas al azar? ¿Prefieres ventanilla o pasillo? ¿Te gustan las últimas filas o las primeras? ¿Buscas estar cerca de la salida de emergencia, evitas la fila 13, te sitúas lejos de las alas porque te tapan la vista? ¿Eliges según tu número favorito?
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