En otros posts sobre cómo mantener tu cocina libre de gérmenes y segura para tu salud os lo veníamos avisando: la tabla de cortar es el lugar con más papeletas –junto con el estropajo y el trapo de cocina- para albergar microbios peligrosos que saltarán a tu cuerpo a través de los alimentos.
Y es que la madera, por muy noble que sea, va acumulando multitud de grietas y rendijas en su porosa superficie, de la que resulta imposible eliminarlos con un simple fregado en la pila o incluso en el microondas.
Su lentitud al secarse tampoco es una ventaja en la lucha por proteger nuestra salud, ya que la humedad es un aliado inmejorable para las bacterias.
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Por eso hay dos trucos importantísimos que conservarán libres de peligros esas cucharas de palo que sumerges en cualquier guiso.
El primero es para limpiarlos con total seguridad, e implica lavarlos con un buen chorro de lejía y aclararlos con abundante agua.
El segundo truco de hogar es para conservar su apariencia original durante más tiempo y evitar que se afeen:
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Para ello, necesitamos
- Medio vaso de agua oxigenada
- Un litro de agua
- Un envase alargado
Paso a paso
1. Vierte en un envase alto y delgado tanto el agua como el agua oxigenada.
2. Introduce los cubiertos en su interior, de forma que queden sumergidos.
3. Déjalos remojar todo un día para que el agua oxigenada pueda trabajar en su limpieza.
4. El día después, sácalos y acláralos con agua abundante bajo el grifo, para retirar perfectamente el agua oxigenada.
5. Déjalos secar (siempre, preferentemente, al sol) y una vez secos podrás emplearlos como nuevos para preparar y consumir tus platos favoritos.
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¿Qué te parece este truco casero y low cost? ¿Has probado a limpiar y conservar otros objetos con agua oxigenada?
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Porque si lo has hecho, te interesa leer este post hasta el final. Y si no te enteraste, te interesa seguirnos en Facebook y Twitter para no perderte nunca nada de esto.
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En este tema sobre la limpieza de las cucharas de madera, muestran un punto y quisiera saber que es para uds. «lejía»
Lo expresan en esta oración: El primero es para limpiarlos con total seguridad, e implica lavarlos con un buen chorro de lejía y aclararlos con abundante agua.
Soy de Puerto Rico y no se si se conoce acá con algún otro nombre. Gracias
23 mayo 2015 | 20:21
Me he cansado de las tablas, de cualquier material. La mesada de la cocina la hice con porcelanato. A TODAS LAS ENCUENTRO UNA FUENTE INAGOTABLE DE ACUMULACION DE BACTERIAS y un día, después de una obra, empecé a usar retazos de porcelanatos. Son impermeables y no se rompen fácilmente. Al ser trozos pequeños no pesan y, sobre todo,SIEMPRE ESTAN LIMPIOS. Se pueden lavar en el lavavajillas o con una limpieza simple, con cualquier antibacterial.
10 febrero 2016 | 4:45