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Entradas etiquetadas como ‘comidas’

Kilos de culpabilidad

Por Pedro Serrano

Las vacaciones son un momento propicio para los excesos, sobre todo, gastronómicos. Es coger las vacaciones y alguien, cuando no uno mismo, comenzará planificar todo tipo de eventos o fiestas gastronómicas de las no podrás escabullirte tan fácilmente. Y lo peor es que, casi siempre, terminas comiendo más de lo saludable. Si la comida está buena, por darle gusto al paladar y al anfitrión, y si los comensales son aburridos, por entretenerse con lo que más a mano tiene uno en ese momento. vino2

Así, si las vacaciones las pasas en el pueblo y, por ejemplo, tienes tres hermanos y otros tantos amigos, estarás obligado a invitar y a ser invitado tantas veces como amigos y hermanos tengas. Movidos por la necesidad de corresponder, con la comida pasa algo parecido a cuando te vas de vinos con los amigos. Si por un casual te juntas con nueve de ellos, te veras obligado a tomar, al menos, nueve vinos; con lo que no es de extrañar que luego tengas que ir a casa agarrándote a las paredes.

Vivimos en la sociedad de la ansiedad. Y la ansiedad nos conduce al exceso. Y el exceso se convierte en kilos de culpabilidad. Y la culpabilidad la expiamos con el propósito de enmienda o en un gimnasio en septiembre.

La comida de las residencias

Por Montserrat

111263Tengo 70 años y estoy viviendo temporalmente en una residencia para la tercera edad. Mi hijo paga casi 2.000 euros por este servicio y la comida es realmente mala (alimentos crudos, hamburguesas quemadas, fruta verde, pescado de olor dudoso, etc.). Debido a problemas intestinales, pedí arroz hervido para la cena y me dijeron que no era posible.

Los residentes que tenemos mejores condiciones físicas y psíquicas, nos hemos quejado repetidamente pero las comidas no mejoran. Me pregunto: ¿estaremos pagando con nuestro dinero la residencia que la misma empresa está a punto de inaugurar?