¿Os acordáis de mi primer post “la barbacoa perfecta es sucia”?, pues he encontrado la mejor barbacoa de la península Ibérica, yes, yes, el New York Burger, muy cerquita del Bernabeu.

Hace un par de meses que me lo recomendaron unos amigos, “Dan, tienes que ir, tienes que ir, las hamburguesas son buenísimas al puro estilo yanqees go home”. Fui y me quedé sorprendido de lo sabrosas (tasty) y jugosas (juicy) que salen.

Luego invité a dos amigos míos de pura cepa yanqui (yankee through and through) para hacer el test definitivo y les encantó, mira qué guapos salimos los tres:

El de la izquierda el marciano, en el centro Mr. Mike Brian (de Tejas) a la derecha está Mr. Dan Fiest (de Wisconsin) que por cierto, Dan Fiest hace una columna bilingüe mensual en 20 Minutos sobre personajes históricos del mundo mundial.

Próximo paso (next step), me acerque al dueño y le pregunté si podría echar un vistazo a la parrilla (grill), me miró un poco raro y le aseguré que no trabajaba para el Ministerio de Sanidad. Mis cinco años trabajando para la CIA y el FBI me enseñaron como hacerle una foto a una parrilla sin que se enteré nadie, miren que foto de la grill más rica:

El paso siguiente (the following step), le dije al dueño que no se asustase, que yo era marciano medio español medio americano y que me gustaría hacer un post sobre la súper parrilla que tienen. Me dijo que no problem. Salté de alegría (I jumped for joy) y le pregunté cuál era el truco para las pedazo de juicy hamburguesas que se marcan en el New York Burger. Me comentó que además de la parrilla de carbón (charcoal), la carne es de muy buena calidad procedente de Ávila o Galicia.

Paso final (final step), el dueño insitió que probasemos el brownie de la casa, y máma mía que cosita más rica:

¡Toma ya! (there you go!), si lo que buscan es una autentica hamburguesa a muy buen precio, no duden en ir a la mejor grill made in Spain.

¡Un Olé al New York Burger! Pinchen aquí para ver su página web, se puede reservar on-line.