Estos días ha habido dos noticias sobre veganismo y maternidad reciente. Una fue un terrible suceso en el que un bebé hijo de padres veganos en Francia acabó muriendo, con un peso bajísimo, por carencias nutricionales. Un verdadero drama. La otra ha sido la decisión de Natalie Portman, reconocida vegana, de pasar a ser ovolactovegetariana a consecuencia de su embarazo. Es decir, pasa de no tomar ningún derivado animal a comer huevos y leche (no sé si también pescado) aunque siga sin catar la carne.
Y aquí un inciso para aclarar algo importante ya que voy a comentar sobre este tema. Yo no soy vegetariana ni vegana.
No visto con pieles ni lo haría jamás y colaboro activamente en lo que puedo en protección animal, pero consumo puntualmente carne. Y digo puntualmente porque lo que si es cierto es que apenas tomo carne. Pueden pasar semanas sin que la pruebe. El cuerpo cada vez me la pide menos y creo firmemente que consumimos muchísima más carne de la necesaria. Ni es saludable para nosotros ni respetuoso con los animales de los que nos alimentamos ya que podrían ser muchos menos y mejor tratados.
Tengo muchos amigos veganos y vegetarianos que han criticado la decisión de Natalie Portman y que no se explican cómo ha podido morir esa bebé vegana. Son gente que saben muchísimo de nutrición y conocen mil ejemplos de madres embarazadas, lactantes y bebés que han crecido saludablemente con esta dieta.
Ahora bien. Yo personalmente no me la jugaría. Reconozco que no mantendría una dieta restrictiva en esos momentos vitales. No lo haría por temor a equivocarme, no lo haría por prudencia por mucho que mis amigos me critiquen por esto que estoy diciendo.
No quiero decir que pasara a comer solomillos medio crudos a diario, pero sí intentaría llevar una dieta variada y saludable para curarme en salud.
Me da miedo transmitir el mensaje de que el veganismo no tiene ningún inconveniente durante el embarazo, lactancia o en el desarrollo de un bebé, ya que puede tomarselo al pie de la letra gente con poca preparación y con terribles resultados como hemos visto.
Y para finalizar, un fragmento de un interesante artículo de Consumer Eroski de una nutricionista experta sobre el tema.
Pirámide alimenticia vegana
El referente mundial en temas dietéticos nutricionales, la Asociación Americana de Dietética (ADA), considera que la leche de las mujeres vegetarianas “es similar en cuanto a composición a la de las mujeres no vegetarianas y es nutricionalmente adecuada”. No obstante, la dietista-nutricionista Maria Blanquer, que coordina un documento de postura del GREP-AEDN sobre dietas vegetarianas, matiza que la alimentación de la madre debería, en cualquier caso, incluir de forma habitual alimentos enriquecidos en vitamina B12, como bebidas vegetales o cereales de desayuno. En caso contrario, la madre debería tomar suplementos que contengan esta vitamina.Blanquer recuerda que éste no es el único nutriente que se debe vigilar en la dieta de las madres que amamantan. El yodo también puede estar comprometido, si bien esta advertencia nutricional se aplica tanto a las mujeres vegetarianas como a las omnívoras.
A la cuestión de si la composición de la leche materna puede alterarse en otros nutrientes según la dieta de la madre, Blanquer responde que si la madre come en función de su buen apetito y su dieta no se basa en alimentos superfluos, sino en una variedad de alimentos de origen vegetal, no se tiene por qué dar tal circunstancia negativa. Es por ello, insiste, que la mencionada Asociación Americana de Dietética (ADA) considera que las dietas vegetarianas bien planificadas, también las dietas veganas, son saludables y adecuadas desde la óptica nutricional. Las considera apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, concluye la dietista-nutricionista.
Los progenitores que optan por seguir una dieta vegetariana y que quieren trasladar esta filosofía de alimentación y de vida a sus descendientes deben considerar ciertos aspectos dietéticos y nutricionales en la dieta infantil, con el objetivo de no perturbar el desarrollo físico y cognitivo del bebé y el niño.
Ante esta reflexión, Blanquer expresa que si los bebés vegetarianos toman suficiente leche materna (un hecho bastante común) o una fórmula comercial para bebés, una vez que comiencen con la alimentación complementaria, si ésta se basa en una variedad de alimentos de origen vegetal, que incluya legumbres, semillas, cereales, frutas, hortalizas, aceite de oliva y frutos secos, el crecimiento durante la infancia será normal.
El calendario de incorporación de alimentos complementarios no tiene por qué ser diferente al de los niños omnívoros. Los alimentos sólidos deberían introducirse en la misma progresión, con las variaciones propias de una alimentación vegetariana, donde la carne se sustituirá por alimentos derivados de la soja, como el tofu en puré, las legumbres (en puré o trituradas), los frutos secos machacados o en forma de crema y añadidos a otras preparaciones, u otros derivados de la soja. Se puede utilizar como bebida principal la bebida de soja enriquecida con calcio y vitamina B12, a partir del primer año de edad.
La deficiencia en vitamina B12 se evidencia como uno de los problemas graves de salud que pueden registrarse en los niños, al ser una vitamina esencial en el desarrollo del sistema nervioso central (incluido el cerebro) que sucede durante la infancia.
En los bebés vegetarianos aumenta el riesgo de padecer esta deficiencia. Por este motivo, es obligación de todos los profesionales sanitarios informar de ello a los progenitores que deciden que sus hijos sigan este tipo de alimentación. Además, Blanquer recuerda que se debe tener en cuenta esta circunstancia en las visitas pediátricas de rutina.
¿Qué opináis vosotros?
Soy dietista-nutricionista y no creo que todos mis compañeros de profesión piensen como yo. Pienso que comemos demasiada carne, nuestra dieta se basa en ello, prácticamente. Pero creo que modificando a las recomendaciones semanales ni se consumiría tanta y sería bueno para nosotros. Personalmente no entiendo la cultura vegana, pero cada uno puede tomar sus decisiones siempre y cuando a una persona a cargo, en este caso un bebé que no tiene capacidad de decisión, se le aporten los nutrientes necesarios.
El bebé que murió posiblemente sería porque solo se amamantara y su madre de por sí tuviera carencias nutricionales (creo que eso es lo que pone en la noticia).
Cada uno que tome sus decisiones, pero con cabeza de no llegar a este extremo.
20 abril 2011 | 08:25
Pues la verdad ese caso da mucha pena.
Para mi la decisión de natalie Portman demuestra que su bebé está por encima de sus ideales!
La pareja francesa de veganos, llevaba a su hija al médico (para los controles rutinarios) y el pediatra le recomendó a la madre cambiar de alimentación, porque la niña estaba desnutrida (la niña de menos de un año se alimentaba exclusivamente de leche materna), en lugar de hacer caso al médico, buscaron por internet soluciones homeopáticas y naturalistas… hasta que fue demasiado tarde. Una desgracia!
Mira, si no quieres renunciar a tus ideales veganos, dale a tu hija leche de fórmula y ya está.
El veganismo es una forma de vida nada saludable, te faltan vitaminas esenciales.
Conozco a muchos veganos y todos tienen muchos problemas de salud. Conozco también a muchos vegetarianos (con productos lácteos y huevos en su dieta) sanísimos!
Una amiga íntima es vegetariana y durante sus embarazos siguió una dieta especial (vegetariana) rica en proteinas y ahora a sus hijos les da carne porque consideran que deben seguir una dieta diversa, rica y sana sin excluir proteinas animales.
La cuestión es informarse y ver dadas tus circunstancias, qué es lo mejor para tu hijo y no dejar que un ideal (tan respetable como cualquiera) esté por encima de las necesidades de tu hijo! Y si no estás dispuesto a estos sacrificios, no deberías tener hijos. Pero esto es mi opinión.
20 abril 2011 | 08:26
Pues yo de esto no puedo opinar mucho porque ni soy vegetariana, ni vegana ni tengo muchos conocimientos sobre el tema . Pero si se garantiza la salud del niño y su correcto desarrollo que cada cual haga lo que quiera, como en casi todo.
Saludos
20 abril 2011 | 08:31
Yo también pienso que consumimos demasiada carne, pero sobre todo, carne de mala calidad. Teniendo en cuenta el engorde hormonado que sufren los animales que comemos, considero que abusamos de la carne. Si fuera carne de calidad quizá no fuera tan dañina para nuestro organismo, ya que la proteina de origen animal siempre ha estado presente en nuestra dieta.
Yo no se como lo hacen los veganos durante los embarazos y las lactancias, pero supongo que la mayoria adoptara o una postura mas flexible o incrementaran los productos altos en proteinas, hierro y calcio, ademas de lso productos con las vitaminas que ayudan a procesar mejor esas proteinas, vamos, un equilibrio. Lo que pasa que siempre estan las excepciones, como esa mujer y su bebe. Una lástima.
Yo por mi parte, con mi chiquitin de 5 meses (y 5 meses de lactancia) no me la juego y tomo de todo, cereales, carnes, pescados, leche, huevos, frutas, verduras y tambien dulces.
20 abril 2011 | 08:33
cuando decis que comemos demasiada carne oe referis a carne roja de ternera o tambien incluis pollo, conejo, codornices, cerdo,etc?
yo no creo que comamos demasiada carne, mas bien creo que comemos poca verdura y poca legumbre que no es lo mismo y poquisima fruta
20 abril 2011 | 09:15
yo creo que es bueno comer de todo pero en su justa medida, no nos equivoquemos que los humanos somos carnivoros, asi que lo de veganos va en la mente, nuestra naturaleza es carnivora y en nuestra dieta la carne es necesaria porque aporta cosas que otros alimentos no aportan y lo necesitamos, pero pienso que en su justa medida, abusar de la carne tambien es malo, lo ideal es comer de todo pero en su medida adecuada
20 abril 2011 | 09:33
Si ese pobre bebé seguía las revisiones médicas, es que nadie se pregunta por qué no consumía frutas, verduras y cereales? pregunto. Porque como madre y ex-vegana, sé que de sobras a partir de los cuatro meses empiezan a incorporar frutas, cereales y frutas…y alguien que quiera criar a sus hijos “veganamente” sabe qué ha de facilitarles para proporcionarles las proteínas, vitaminas, minerales necesarios para su desarrollo. Acaso el pediatra no se escandalizaba de que continuase alimentándole con sólo leche materna?
No es un problema de veganismo, es que eran unos IGNORANTES, por no decir, HIJOS DE PUTA
Ahí tenéis al actor Joaquin Phoenix, hermano del fallecido River Phoenix, ambos veganos de nacimiento…
Estos titulares hacen daño a una cultura, forma de vida….muy respetable
20 abril 2011 | 09:37
Aquí la postura de quizá la mayor asociación de nutricionistas del mundo:
http://www.eatright.org/About/Content.aspx?id=8357
Podéis bajaros el pdf completo en esta página.
La traducción al español:
http://www.grep-aedn.es/documentos/vegetariandiets.pdf
En resumen, una dieta vegana puede ser totalmente completa en TODAS las etapas de la vida de un humano, incluídas la de recién nacido y la de embarazada.
20 abril 2011 | 09:44
bien es cierto lo que dice mi abuela, “la ignorancia es atrevida”… hablad con un medico, palurdos, y luego haced lo que os de la gana…
20 abril 2011 | 09:46
La cuestión no creo que sea si los niños son veganos o no, ya que siendolo se puede estar perfectamete sano.
Es una responsabilidad directamente de los padres, ya que ser vegano no consiste en alimentar al niño a base de lechuga, ni ser omnivoro se basa en alimentar al niño a base de croquetas y chuletas de cerdo.
Porque en el caso de culpar a los veganos….que pasa con los padres que tiene a sus hijos con 5 años obesos????? Son muchos, los que estan condenando a sus hijos a una vida de sedentarismo antisocial, sofa y pizza
20 abril 2011 | 09:48
No se, yo soy vegana, y hace poco, en una reunión con compañeras de clase, afirmé que si me quedaba embarazada, obviamente seguiría mi dieta vegana.
Una de mis compañeras, con un exceso de peso considerable (su hija de pocos meses también) montó en cólera y me atacó, poniendo en entredicho mi salud y la de mi posible bebé.
Por favor, miremos a nuestro alrededor. Niños obesos, mayores obesos, por favor, a ver si nos replanteamos lo que comemos, porque al fin y al cabo seremos eso, lo que comemos.
No tengo problemas de salud, ni siquiera me resfrío; y por otro lado, no quiero participar en el festín carnívoro en el que estamos sumidos.
Simplemente paso, pero por favor, no nos ataquéis.
20 abril 2011 | 09:52
No soy nutricionista pero no es la primera vez que se oye una noticia así. Y lo que sí que se oye bastante es que hay que comer de todo, en su justa medida. Según un dicho que se atribuye a Paracelso “todo es veneno, nada es veneno; todo depende de la dosis”. Se trata de comer con mesura, y en los primeros años de vida es importante la alimentación para la correcta formación del cuerpo.
Un dato que es bastante interesante es que el hecho de comer carne ha logrado situar al hombre donde está en la escala evolutiva. La carne se digiere más fácilmente que las verduras, por lo que al empezar a comer carne, se dedicó menos riego sanguíneo a hacer la digestión y se pudo dedicar más riego sanguíneo al cerebro, logrando a lo largo del tiempo el aumento del perímetro craneal y por tanto, el desarrollo de una inteligencia superior.
Y poner a Joaquin Phoenix o a River Phoenix como ejemplo de nada… Uno muerto por sobredosis y otro con bastantes problemas por sus adicciones…
20 abril 2011 | 09:56
Soy dietista y vegetariano desde hace 30 años, mi hija adolescente nunca a probado la carne, las carencias y los riesgos de una alimentación vegetariana o vegana no son mayores que los riesgos de una alimentación omnívora cuando en ambas faltan conocimientos suficientes. La obesidad, la hipercolesterolemia, la hipertensión o la diabetes son algunas de las enfermedades que son más frecuente entre la población omnívora, enfermedades que en un porcentaje alto tienen su origen en una mala práctica dietética y en una falta de información. Se puede no comer carne y se puede comer carne de un modo moderado pero es mucho más arriesgado consumir carne en el modo en el que habitualmente se hace hoy por hoy.
20 abril 2011 | 09:57
Pues por esa regla de tres, todos los males de este mundo son causados por las brillantes mentes pensantes carnívoras.
20 abril 2011 | 10:03
Así como los grandes avances de la ciencia o la ingeniería. Si hubiésemos seguido comiendo sólo vegetales, a día de hoy no estaríamos como estamos.
20 abril 2011 | 10:06
El problema es que si tu eres vegano, bien. Ha sido tu decisión. Pero me parece injusto privar a tu hijo de la variedad de comida que la evolución nos ha permitido ingerir.
Creo que las decisiones que tome un adulto no tienen que ser impuestas a un hijo. No en este sentido.
Considero acertada la decisión de Natalie Portman, las proteínas son muy necesarias para el deasarrollo de un feto y de un niño.
Todo en su justa medida es bueno.
20 abril 2011 | 10:09
¿entonces cuándo van a dominar el mundo los leones y las hienas?
20 abril 2011 | 10:11
Muy bien, sigamos superando la media europea en porcentaje de obesidad.
Sigamos dándole a nuestros hijos lo que más “les conviene”. ¿O realmente lo que más nos facilita la existencia?
Pizzas, salchichas, embutidos grasos, resfrescos, congelados, muy bien, seguid así…
20 abril 2011 | 10:14
Lo que no entiendo es que si estáis tan convencidas de que la dieta vegetariana o vegana es tan supersana y saludable y maravillosa, porque en el momento de gestar o dar lactancia no “os la jugáis”. personalmente creo que una dieta variada y equilibrada es mejor para la salud, y eliminar todas las proteinas animales no me parece nada saludable
20 abril 2011 | 10:17
Quería puntualizar que la bebé que falleció, independienteme a que la madre y el padre fueran veganos, a la niña con la edad que tenía sólo la daban leche materna, ningún otro tipo de alimento, ni vegano ni no vegano, ya estaban avisados del terrible error, pero siguieron adelante con sus “creencias”, al menos por tres veces escuché la noticias así en los informativos.
Ni me meto ni me dejo de meter en lo de vestir con pieles, pero digo yo que no todo es un abrigo de piel, los zapatos están hechos de piel, los cinturones, los bolsos, los guantes…¿ponéis a los niños zapatos de plástico, os los ponéis vosotros?, cojos os vaís a quedar por respetar al bicho. Que sólo se critica el llevar un visón y creo que no estaríamos aquí ninguno si no hubiesen utilizado a los animales nuestros ancestros, aquellos de Cromagnon que nos precedieron.
20 abril 2011 | 10:17
Todo en su justa medida es bueno, si te alimentas solo de verduras te faltarán otras vitaminas, proteinas, etc, Al igual que si te alimentas sólo de carne.
Me parece muy bien que la actriz haya decidido incluir huevos y leche en su menú, yo estoy embarazada y no tomo cafeina, ni jamón, ni embutidos porque la doctora me lo ha prohibido y quiero lo mejor para mis bebés. Es lo que deberían hacer todas las madres, seguir las recomendaciones del médico.
Una cosa quiero apuntar a la periodista que ha escrito el artículo, embarazada no puedes comer solomillos crudos, todo tiene que estar muy hecho. Lo digo porque parece que no te has informado al apuntar esto en tu artículo: No quiero decir que pasara a comer solomillos medio crudos a diario, pero sí intentaría llevar una dieta variada y saludable para curarme en salud
20 abril 2011 | 10:26
A los veganos, vegetarianos y similares : miraos los dientes. Como ocurre con cualquier animal , la dentadura delata nuestra dieta. Tenemos molares porque podemos (y debemos) comer verduras y tenemos incisivos y caninos porque podemos (Y DEBEMOS) comer carne. Es una cuestión de diseño. Estamos diseñados para funcionar con esa dieta. Todas esas bobadas de que “no como carne por el respeto a los animales” son de psiquiátrico. ¿Es que los vegetales no están también vivos? Lo que pasa que como no gritan cuando los cortan, pues conciencia tranquila…
Vegetarianos = hipócritas (y frikis…)
20 abril 2011 | 10:27
Es un tema que da para mucho, pero yo aclararia como alguien ya ha dicho arriba que el problema en el caso del bebe fallecido fue independiente de la eleccion alimentaria de los padres. El problema fue que a una edad en que la leche materna ya deberia estar complementada con solidos todavia se le alimentaba exclusivamente de leche materna. Desde mi punto de vista los padres deberian ser juzgados.
Tambien creo que es importante diferenciar entre veganos y vegetarianos. La dieta vegana es mucho mas restrictiva que la vegetariana.
Y por ultimo, personalmente opino que cualquier dieta que necesite complementos vitaminicos es una dieta deficiente. Las vitaminas, minerales, sales, proteinas, calorias etc etc etc las aportan los alimentos; es mas sano que sea asi que tener que consumirlas de un bote. Cuando hay que hacer eso es que la dieta no es adecuada.
20 abril 2011 | 10:34
¿Por qué tienen dientes los caballos?
UNO= IGNORANTE
20 abril 2011 | 10:34
Para los vegetarianos, veganos…
¿No habéis oído hablar de las cadenas tróficas?
Pues conozco a una vegana que acabó en el hospital porque su cuerpo acabó dándole una reacción alérgica a la verdura, igual que te puede dar gota…
@uno
Ibas bien hasta lo de friki. Que falta de respeto para nosotros, los verdaderos frikis.
20 abril 2011 | 10:34
Al adoptar una forma de vida vegana es recomendable tener los mínimos conocimientos de nutrición. Es importantisimo suplementar la b12, y los ácidos grasos esenciales EPA/DHA. Una dieta aliementicia dentro del contexto del veganismo es perfectamente saludable. Ahora bien a las madres embarazadas tanto omnivoras como veganas se les suplementa de hierro, ácido fólico y en el caso de las veganas debería haber una ingesta adicional de b12 y EPA/DHA. El caso de la noticia en Francia no puede ser tomado como ejemplo para discriminar y demonizar una opción de vida como es el veganismo, Hay muchos padres responsables e informados que han y están teniendo hijos veganos. De igual forma miles de niños omnivoros mueren a diario por mal nutrición u descuido de sus padres.
Mis 2 hijos hoy de 20 y 14 años nacieron sin consumir carnes, huevos o pescados y doy fé de su excelente salud y sus analíticas. Os dejo un video de niños veganos educados y cuidados con responsabilidad: http://youtu.be/OOHuPGqh_9Q
20 abril 2011 | 10:39
Hay un excelente libro editado por la Unión vegetarian Española, que lleva por título “NIÑOS VEGANOS, FELICES Y SANOS”, Una guía para madres y padres por David Román
20 abril 2011 | 10:40
Que cada uno coma lo que quiera y le apetezca. Es una solemne tontería esto de encasillarse en que si vegano o no vegano, parecen una secta toda esta peña.
20 abril 2011 | 10:42
Soy vegetariana desde hace más de 3 años, y no tomo leche desde hace incluso más tiempo. Cada vez tomo menos queso y huevo y más verduras, cereales y fruta.
Llevo todo ese tiempo sin ponerme mala, resfriarme y todo eso, a pesar de tener faringitis crónica. Antes, estaba mala en invierno y en verano, porque mis defensas estaban por los suelos. Desde que he cambiado de alimentación he notado ese cambio.
Conozco a bastantes familias vegetarianas e incluso veganas, que tienen hijos ya de 5, 6 años, sanísimos, en su peso y sin ninguna carencia de nada. Ser vegetariano o vegano no es ser raro, estar enfermo ni nada de eso. Es un estilo de vida, que si se lleva bien, tiene solo puntos positivos, porque en definitiva Somos lo que comemos.
Una puntualización más: no entiendo porque la gente se alarma tanto por las pieles que se utilizan para la ropa y calzado y critican a los que las llevan, cuando ellos mismos se tiran el día comiendo ternera, pollo, conejo, etc. Qué diferencia hay entre unos animales y otros? quién decide que un animal es menos que otro??
20 abril 2011 | 10:47
Hay millones de veganos en el mundo, por uno que se muera por la falta de cuidados de sus padres no se puede cuestonar la dieta vegana. Hay muchos más niños omnívoros desnutridos o con obesidad y no hace falta irse a Francia, los tenemos aquí en España. ¿Os creéis que por que el niño se coma una hamburguesa con patatas y esté “gordito” está bien alimentado? Ser vegano va más alla de la alimentación, es una filosofía de vida en la que se evita a toda costa el maltrato animal.
20 abril 2011 | 10:52
Los mayores problemas de salud que hoy afectan a la sociedad desarrollada no se da como consecuencia de comer exceso de verduras. Los vegetarianos podríamos invertir el argumento: “vosotros comed lo que queráis pero no arriesguéis la salud de vuestros hijos, cuando sean mayores si quieren que coman carne”. Este argumento es tan ridículo como el contrario. La mayoría de los argumentos que dais en contra de nosotros están basado en conflictos emocionales no están basados en la ciencia, precisamente los estudios existentes en la actualidad en poblaciones vegetarianas aluden a un mayor estado de salud que la media de la población en este colectivo. Este es un mundo diverso y creo que debemos respetarnos todos, pero sobre todo cuando se argumenta algo en contra de una postura ante la vida, como es la nuestra, se debería hacer con argumentos sólidos y evitar los insultos, que en el fondo están motivados por la falta de información y los prejuicios que en torno a las distintas opciones vegetarianas existen.
20 abril 2011 | 10:55
¿Por qué hablas sin saber?
Simplemente decirte que los animales somos muy diferentes de los vegetales, ya que estos no tiene sistema nervioso, por lo que no perciben dolor u otras sensaciones, sin embargo, los mamiferos trenemos un sistem,a nervioso muy similar, por lo que percibimos dolor igualmente.
20 abril 2011 | 11:18
Yo creo que en el medio está la virtud…. ni creo que sea bueno vivir a base de vegetales sólo, ni creo que sea bueno vivir sin ellos y sólo carnes y derivados animales.
Yo, por malas costumres, soy del segundo caso. Verde, poco poquísimo…. pescado, bastante, y carne más todavía. Huevos ya ni te cuento, cuando vivía sola creo que gastaba la docena en una docena, yo sola.
20 abril 2011 | 11:19
Claro, lo normal y sano es comer hamburguesas. Eso si es una buena alimentacion, Los veganos , hosti, es que lo hacemos fatal, fijate tu. Como no comemos carne.
20 abril 2011 | 11:20
No estoy ni por dietas estrictas, ni por dieta sin control sobrecargada de porquerías y grasa animal.
Simplemente me va la sieta sana y saludable, sí, tan sencillo como éso.
El bebé murió porque con 11 meses sólo tomaba leche materna (la O.M.S, recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses), y además la leche estaba exenta de los nutrientes necesarios, pues la madre no se alimentaba correctamente.
20 abril 2011 | 11:26
A los que les encantan los animales, pero comen carne: es igual de estupido y sin sentido decir lo que deciis que decir a mi me encanta la naturaleza por eso me dedico a la caza y como me gusta tanto siempre utilizo el quart en el campo.
20 abril 2011 | 11:30
Me parece muy bien el no querer “jugársela” o “arriesgar” en un embarazo. Pero, ¿realmente sabéis lo qué coméis?Porque yo al hacerme vegana, hace ya casi 3 años, he aprendido muchísimo sobre nutrición y el sistema agroalimentario, cosas que desconocía por completo cuando “comía lo que todos”. Para elegir si jugársela o no, consecuentemente,hay que informarse, no simplemente ceñirse a lo que te dice el médico de turno (que ni es nutricionista y lo poco que aprendió de nutrición fue hace 20 años…) o lo que “hacen todas”.
Por ejemplo,sabéis que según la FDA (autoridad sanitaria americana, nada sensacionalista o pro-vegetarianismo,etc…) una mujer embarazada no debe consumir más de 300 gr de pescado a la semana (sea atún en lata, o cualquier otra presentación de un pez) para no exponer al feto a envenenamiento por mercurio?Por no hablar de otros metales pesados, pesticidas,hormonas y otros químicos que se acumulan en los tejidos animales.
Simplemente con este ejemplo, doy por hecho que ahora mismo hay millones de mujeres “jugándosela” con una alimentación “tradicional”, con el agravante de que les hayan hecho creer que comer pescado durante el embarazo es lo más beneficioso que pueden hacer por su bebé.
Yo no soy madre, ni estoy embarazada, pero me veo perfectamente capaz de,llegado el momento, alimentarme de manera responsable durante el embarazo y no padecer o provocar al feto ninguna carencia de vitaminas,minerales o ácidos grasos.Con rigor científico, no con la vaga idea que suelen emplear muchas mujeres de “comer de todo”(que se suele traducir en exceso de proteinas y grasas animales, con sus correspondientes tóxicos acumulados).Controlaré mis niveles de vitamina B12, mientras que millones de embarazadas habrán pasado su embarazo sin saber de la existencia siquiera de este nutriente, y estando en riesgo de deficiencia de igual modo por factores intrínsecos de absorción,por ejemplo. Arriesgar, que a pesar de todo no tiene por qué ser algo trágico, arriesga tanto el que conoce la evidencia y decide ignorarla como el que no es consciente de ello. Con lo que he aprendido de alimentación y nutrición,yo creo que si tengo un embarazo vegano estaré arriesgando más bien poco. Bueno, sí, estaré arriesgandome a los prejuicios sin fundamento de muchos, porque pese a todo, nunca estamos libres de que algo vaya mal y al “salirte del rebaño” la gente es muy rápida en sacar el dedo para apuntarte.
Con el tema de Natalie Portman se está cayendo en una falacia argumentativa, desde el punto de vista del razonamiento, es decir: lo que ella haya hecho o no durante su embarazo no es una prueba irrefutable en el aspecto nutricional, puesto que ella no es una autoridad o experta en el tema. Tendemos a asociar: celebridad con autoridad en algo. Su opinión tendrá “autoridad” cuando hable de cine, técnicas de actuación o psicología que creo que es lo que ha estudiado. Lo que ella haga con su alimentación durante su embarazo, por muy famosa y rica que sea, no deja de ser otro testimonio como el de cualquiera de nosotros. En absoluto demuestra que su opción sea la correcta o razonable desde el punto de vista nutricional.
20 abril 2011 | 11:33
De todas formas, pienso que no murió porque sus padres eran veganos…..murió por rque sus padres eran unos irresponsables, ignorantes y descerebrados….
20 abril 2011 | 11:33
Madre dejó morir a su bebe de hambre por no decir “amen” después de la oración. Por más de una semana, Ria Ramkissoon observó pasivamente mientras su hijo de un año de edad se moría, negándole comida y agua porque la anciana con quien vivía dijo que era la voluntad de Dios.
“Javon Thompson estaba poseído por un espíritu maligno”, dijo Ramkissoon, porque no decía “Amén” durante la oración de la comida. Javon no hablaba mucho, dada su edad, pero ya había dicho “Amén” anteriormente, testificó Ramkissoon en una corte estadounidense en Baltimore. El día que Javon murió, Ramkisson dijo que lo “alimentaria otra vez para reanimarlo”. Hizo puré con unas zanahorias para alimentar al niño, pero ya no podía tragar. Ramkissoon puso sus manos sobre el pecho del niño para confirmar que su corazón había dejado de latir. http://www.ateoyagnostico.com/2010/11/07/madre-dej-morir-a-su-bebe-de-hambre-por-no-decir-amen-despus-de-la-oracin/
Una pareja deja morir de hambre a su hijo de tres meses por cuidar a un bebé virtual. Una pareja ha sido arrestada en Corea del Sur por descuidar a su bebé de tres meses y dejarle morir de hambre a pesar de que, al mismo tiempo, estaban criando a una hija virtual en Internet. La Policía de Corea del Sur ha anunciado que el matrimonio se había obsesionado con criar a una niña virtual llamada Anima y a la vez desatendían a su propio hijo. http://actualidad.orange.es/insolito/una-pareja-deja-morir-hambre-su-hijo-tres-meses-por-cuidar-un-bebe-virtual.html
Insólito: Madre dejó morir a su hijo por jugar en Facebook. Estaba preparando la comida, eligiendo ingredientes, inventando platos, pero no en la vida real sino en un juego online. Estaba tan entretenida que no lo escuchó. Una mujer admitió que estaba jugando en Facebook cuando su bebé de 13 meses se ahogó en la bañadera. http://www.planetacurioso.com/2011/01/17/insolito-madre-dejo-morir-a-su-hijo-por-jugar-en-facebook/
20 abril 2011 | 11:34
Para UNO
Totalmetne de acuerdo contigo.
Por cierto los caballos tienen dientes pero no COLMILLOS, tienen magnificas muelas y paletas pero NO colmillos
Por cierto como muy ben han dicho hoy somos lo que somos porque nuestros antepasados tenian que cazar y pescar para sobrevivir al medio, utilizar pieles y demas. No critiquemos lo que algunos seguimos haciendo. Mirar bien en vuestros armarios haber cuantas cosas derivadas de animales tenemos
Todo en su justa medida
20 abril 2011 | 11:38
Madre dejó morir a su hijo por jugar en Facebook. Estaba preparando la comida, eligiendo ingredientes, inventando platos, pero no en la vida real sino en un juego online. Estaba tan entretenida que no lo escuchó. Una mujer admitió que estaba jugando en Facebook cuando su bebé de 13 meses se ahogó en la bañadera. http://www.planetacurioso.com/2011/01/17/insolito-madre-dejo-morir-a-su-hijo-por-jugar-en-facebook/
20 abril 2011 | 11:41
Inciso:
Sara, lo que se critica (o almenos lo que critico yo) es que maten al animal únicamente para quitarle la piel (además de la manera de matarlos a golpes para no estropear la piel).
Los zapatos, bolsos, etc de piel de vacuno, conejo, cerdo o lo que sea… el cual se mató para aprovechar lo máximo (carne, piel, o lo que sea), no me parece tan criticable.
Yo no soy vegetariana, pero sí que me afectan el trato que se da a los animales de granja y estoy en contra del uso de pieles (de animales que se matan para el uso único y exclusivo de su piel). Mi contribución? Pues poca, pero sólo compro huevos de gallinas que viven en “libertad”, Bio-leche y Bio-carne (de animales no confinados a granjas-lata-sardina)… más cara, pero mejor “calidad de vida”.
20 abril 2011 | 11:42
Yo apenas como carne tampoco, porque no me lo pide el cuerpo, pero creo que hay que tomarla de vez en cuando. Es mas, desde que soy madre la tomo mas habitualmente de lo que solia hacer para que la coma mi hijo. Segun el pediatra tiene que tomarla todos los dias, carne y pescado. Aunque a mi no me guste especialmente creo que es necesaria en su desarrollo y crecimiento.
Respeto lo que quiera hacer cada uno, pero cuando se trata de los niños/bebes.. no lo tengo tan claro.
http://lascosasdemipitufo.blogspot.com/
20 abril 2011 | 11:50
Martola, es hipócrita creer que la piel de una vaca, y no digamos ya la de conejo, se emplea “para aprovechar”. Los ganaderos y quienes explotan y sacrifican a estos animales con un afán lucrativo tienen en cuenta todas y cada una de las parcelas de su negocio, y el de las pieles es uno tan importante como el de cualquier otro “despojo” o tejido en descomposición que se destina al consumo humano o animal. A menudo el cuero de los zapatos que compras viene de la India, donde las condiciones de cría y sacrificio son especialmente crueles, y el consumidor no puede conocer de dónde el cuero, no caigas en el error de creer que la piel de tus zapatos viene de la vaca de tu hamburguesa.
http://www.animanaturalis.org/p/600
No entiendo por qué mecanismo mental a alguien le puede parecer condenable el maltrato y sacrificio de visones, pero no el de miles de millones de vacas o cerdos, de manera también innecesaria. El sufrimiento y las consecuencias son las mismas, con independencia de a dónde se destine la carne de ese animal criado por su piel.Bueno,sí, lo entiendo desde el punto de vista de la comodidad humana, del especismo, de elegir lo que nos “viene mejor a nosotros”,aunque ello suponga directamente la muerte y sufrimiento de otros animales que tienen el mismo interés en no sufrir y vivir que nosotros. Entiendo que esta actitud es fruto de las circunstancias, pero no por ello se puede pretender justificar el que “esté bien” vestirse con las pieles de unos u otros animales, eso es hipócrita.
20 abril 2011 | 11:52
Virginia, creo que la que no estás muy informada eres tú…que tú hayas dado negativo en toxoplasmosis y por eso no puedas comer embutidos ni carnes poco hechas, no significa que todas las embarazadas no puedan comerlo…así que creo que el comentario de la periodista es perfectamente correcto, además, es una forma de hablar dentro del contexto en el que estamos hablando…
20 abril 2011 | 12:11
http://cynsalvador.blogspot.com/
20 abril 2011 | 12:15
Claudia,
Los 300 gramos a los que te refieres son de pescados azules grandes. Ademas de eso se pueden comer pescados blancos, pescados azules pequenyos etc.
Y si te has de controlar los niveles de B12 durante el embarazo es porque tu dieta te hace propensa a niveles bajos por ser restrictiva. Las embarazadas omnivoras no necesitan controlarlos porque el embarazo no afecta a estos. Si afecta, por ejemplo, al hierro y por eso todas las embarazadas han de controlar estos niveles regularmente.
La ciencia se puede usar para argumentar a favor de una u otra opcion, pero hay que usarla correctamente.
20 abril 2011 | 12:19
Es un tema que da para mucho, pero yo aclararia como alguien ya ha dicho arriba que el problema en el caso del bebe fallecido fue independiente de la eleccion alimentaria de los padres. El problema fue que a una edad en que la leche materna ya deberia estar complementada con solidos todavia se le alimentaba exclusivamente de leche materna. Desde mi punto de vista los padres deberian ser juzgados.
Tambien creo que es importante diferenciar entre veganos y vegetarianos. La dieta vegana es mucho mas restrictiva que la vegetariana.
Y por ultimo, personalmente opino que cualquier dieta que necesite complementos vitaminicos es una dieta deficiente. Las vitaminas, minerales, sales, proteinas, calorias etc etc etc las aportan los alimentos; es mas sano que sea asi que tener que consumirlas de un bote. Cuando hay que hacer eso es que la dieta no es adecuada.
20 abril 2011 | 12:20
Eva, lo de no comer carne cruda no sólo es por al toxoplasmosis!!! Informate tú.-
20 abril 2011 | 12:21
Eva: Hay otras enfermedades que se pueden coger por comer carne cruda tanto de vaca como de pollo, ejemplo la Salmonela, que aunque no afecta directamente al feto si produce cierto malestar en la madre como vomitos, diarrea, etc.
Yo sólo quería decir a la periodista que es recomendable no comer carne cruda durante todo el embarazo. Ahhh!!!! Por cierto, es que para mí lo más importante es estar sana y si para eso tengo que sacrificarme lo hago.
Creo que lo que tienen que hacer las personas embarazadas es ir al médico y seguir sus indicaciones, sean cuales sean lo más importante es el bebé.
20 abril 2011 | 12:24