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On Wine Connection, cóctel de vino

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Por Iker Morán

Tras probar a hacer un mojito con vino rosado y descubrir que el vino también puede tener forma de refresco, le hemos perdido definitivamente el miedo a los puristas del tema. Tanto que ahora nos atrevemos con On Wine Connection, un cóctel de vino salido de las bodegas Copaboca. Una casa muy dada a este tipo de productos dentro de su gama de innovación.

¿On Wine Connection? ¿En serio? Pues sí, es cierto que el nombre asusta un poco a primera vista. Pero la parte buena es que llama la atención, así que, cuando hace unos meses paseando por Alimentaria lo vimos, no pudimos resistir la tentación de pararnos y preguntar por aquel invento.

Se trata de un cóctel a base de vino blanco de uva verdejo parcialmente desalcoholizado (5,5%), té, gingseng y menta. Una combinación de lo más exótica que hace que incluso algunos se atrevan  a incluir este cóctel preparado dentro de las bebidas energéticas y que sus creadores resalten los efectos “contra la fatiga y el estrés”.

Para tanto no sabemos si es aunque, la verdad, somos fieles creyentes en el vino como remedio general para el estrés. Lo que sí podemos asegurar después de probarlo es que On -vamos a llamarle así porque ya hay confianza- es tan refrescante  como sugieren sus ingredientes. Y es que si a un verdejo muy suave le añadimos menta, té y unas burbujas el resultado es otro firme candidato a ser la bebida original de este verano.

Podemos beberlo tal cual porque bien frío esta realmente estupendo e incluso la botella invita a olvidarse del vaso.  También con hielo o con alcoholes blancos, usándolo como base para un combinado más fuerte.

Encontrarlo en tiendas no es sencillo, pero la bodega cuenta con su propia tienda on-line y allí es posible comprar un lote de 12 botellas (250 ml) por unos 24 euros. ¿Con el vino no se juega? Pues este verano parece que sí.

 

 

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