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La Gulateca

Recetas, libros, gadgets, vinos, restaurantes... Un blog de gastronomía sin humos

Ámsterdam, un paseo por sus mercados

¿Pero en Ámsterdam también se come? Pues sí. Aunque los productos más conocidos de esta ciudad sean de otro tipo, en una reciente escapada nos dio por recorrer algunos de sus mercados más tradicionales, empeñados en descubrir algo de la desconocida gastronomía holandesa.

Arenque, ese bocadillo de croquetas (broodje kroket) del que ya os hablamos el otro día, waffels rellenos de caramelo, el omnipresente queso Gouda… Entre las riadas de guiris y pastelitos condimentados, los mercados de Ámsterdam también merecen una oportunidad.

Tanto que hasta nos atrevimos a grabarlo en vídeo: LaGulateca on the road -el primero que diga lo de LaGulateca Viajeros se gana una con la mano abierta- ya está aquí. No seáis muy duros, que es el primero. ¡Y vedlo en HD, por el amor de Wes Anderson!

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