La crónica verde La crónica verde

Podrán cortar todas las flores, pero no podrán detener la primavera. (Pablo Neruda)

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Las raíces de la trashumancia tienen al menos 2.500 años de antigüedad

Rebaño de ovejas. Foto: Pixabay

Que la trashumancia, el movimiento de ganado de las montañas en primavera y verano a los valles en otoño e invierno, es una práctica ganadera muy antigua, nadie lo duda. Ahí está el Concejo de la Mesta, creado en 1273 por Alfonso X el Sabio, reuniendo a todos los pastores de León y de Castilla en una inédita asociación ibérica, la primera institución de derecho público en favor de las ovejas. ¿Pero cuándo nació en la península Ibérica esta tradicional técnica de manejo ganadero?

Gracias al análisis biogeoquímico de diferentes isótopos estables aplicados a dientes de ovejas encontrados en yacimientos arqueológicos españoles, ahora sabemos que la trashumancia era frecuente hace 2.500 años.

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María Sánchez, escritora y veterinaria: «Ha pesado mucho el ser de pueblo»

Charlando con María Sánchez. Foto: Pablo Montiel

El pasado XIII Congreso de Periodismo Ambiental tuve la suerte de entrevistar a María Sánchez, escritora y veterinaria de campo, nuevo talento de las letras hispanas y un referente del ecofeminismo. Si aún no has leído su Cuaderno de campo (La Bella Varsovia, 2017) o Tierra de Mujeres (Seix Barral, 2019) ya estás tardando, pues son dos auténticas maravillas.

Fue una charla alrededor de una hoguera imaginaria, la lumbre que alumbra, que nos conecta con la palabra. Un hermoso filandón o hilorio, como dirían en León y Palencia a esta costumbre tan desgraciadamente arrinconada de juntarse los vecinos al caer la tarde para contarse historias. Los orígenes del periodismo.

Puedes escuchar íntegra la entrevista en mi canal de YouTube.

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Ecologistas buscan ganaderos que apuesten por la biodiversidad

Las vacas ecológicas de Fernando Robres pastando en el parque natural de Prat de Cabanes-Torreblanca.

Al final todo está inventado, y nada mejor que lo de siempre para dejar las cosas como estaban antes. Por ejemplo, para controlar matorrales o carrizos que degradan hábitats de interés para la conservación de especies animales. En lugar de utilizar desbrozadoras o segadoras ¿qué mejor que el diente de un rumiante? Y si se hace en un espacio natural protegido, con todas las garantías y controles de seguimiento, el resultado puede ser espectacular.

Que se lo digan a las vacas de Fernando Robres, único ganadero de ternera ecológica de la Comunidad Valenciana. Por primera vez en 25 años, sus animales son el primer rebaño que pasta feliz en el Parque Natural del Prat de Cabanes-Torreblanca (Castellón) para gestionar la vegetación de forma natural y tradicional. Lee el resto de la entrada »

Llega el turismo pastoril a Soria ¿Te apuntas?

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Si el turismo es buscar y hasta encontrar nuevas sensaciones; si el ecoturismo consiste en lograrlo en espacios naturales donde tan importante es el paisaje como el paisanaje, no se me ocurre nada más interesante para lograrlo que la nueva oferta de la Mancomunidad Tierras Altas de Soria: pastor de fin de semana.

Somos Trashumantes” es el lema de esta curiosa experiencia turística. Pastorear rebaños con ovejas que han pasado el invierno en tierras manchegas del valle de Alcudia, acompañándolas en su regreso a los apriscos sorianos.

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Vuelven las ovejas a la Cibeles

Un año más, la Asociación Trashumancia y Naturaleza, dirigida por nuestro querido paladín ambiental Suso Garzón, vuelve con miles de ovejas merinas a recorrer el centro de Madrid. Es su convocatoria número 16, pero el mensaje sigue siendo el mismo: la defensa de los pastores como custodios de la biodiversidad, claves en la protección de nuestra fauna silvestre, nuestros paisajes y nuestros pueblos.

Aprovechando que Madrid recobrará mañana su condición de hito en los caminos ancestrales de la trashumancia que recorren España, la Federación Estatal de Pastores (FEP) solicitará a las administraciones una apuesta decidida para potenciar la trashumancia y la ganadería extensiva por su importancia en la adaptación al cambio climático, en la conservación de la biodiversidad y en la obtención de productos de calidad.

Actualmente existen en España unos 300.000 pastores (con 10.000 familias en régimen de trashumancia) que gestionan aproximadamente 1.000.000 vacas, 2.500.000 cabras y 10.000.000 de ovejas en régimen extensivo, de las cuales 300.000 son trashumantes.

A pesar de ser un ejemplo de sostenibilidad, las familias que se dedican a estas prácticas ancestrales se ven abocadas a abandonar la actividad ante la falta del merecido reconocimiento social y de una política decidida que se corresponda con su enorme importancia ambiental y cultural.

Los rebaños benefician directamente a la biodiversidad, al conservar numerosas razas autóctonas además de permitir la supervivencia de especies amenazadas como el oso, el águila imperial o el quebrantahuesos y mantener paisajes y ecosistemas destacados. Los efectos también son positivos para la flora, al contribuir a una mejor dispersión de las semillas.

La llegada de las merinas es siempre un espectáculo en una ciudad tan de espaldas al campo como es Madrid. La única capital del mundo que celebra esta fiesta de exaltación de la cultura pastoril. Una oportunidad única para llevar a los críos a verlas, pero también para agradecer a los pastores su fantástica labor medioambiental.

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Os copio a continuación el programa y recorrido previstos:

DOMINGO, 25 OCTUBRE 2009

XVI FIESTA DE LA TRASHUMANCIA EN MADRID

10.00 h- Salida de los pastores participantes con una representación de la ganadería autóctona desde la Casa de Campo por el Puente del Rey, Avda. de la Virgen del Puerto, Parque de Atenas y Cuesta de la Vega.

10.30 h- Entrada por la Calle Mayor y saludo a los representantes de la Corporación Municipal en la Plaza de la Villa. Pago del servicio de montazgo, de acuerdo con la Concordia de 2 de marzo de 1418, entre los Hombres Buenos de la Mesta de los Pastores y los Procuradores del Concejo de la Villa de Madrid.

11.00 h- Llegada a la Puerta del Sol. Abrirán paso los mayorales de Cantabria, con sus perros mastines armados de carlancas para la defensa del ganado, seguidos de los Caballeros de Sierra, encargados de velar por la seguridad de los pastores durante la trashumancia por las cañadas. Seguirán los pendones desplegados de los concejos leoneses de la Vía de la Plata, el camino más antiguo de Europa Occidental, entre Mérida y Astorga. Serán escoltados por los arrieros de La Maragatería (León), garantía del comercio desde Galicia a La Mancha con sus recuas de mulos por caminos y cañadas, y por la Cabaña Real de Carreteros de Quintanar de la Sierra (Burgos), con sus poderosas yuntas de bueyes de raza serrana. Continuarán las carretas de vacas tudancas, retintas y berrendas, seguidas de los grupos populares de Cantabria, Extremadura y Castilla y León, ataviados con sus trajes tradicionales, representando a las diferentes comarcas y regiones españolas unidas por la trashumancia. Tras el rebaño trashumante, pasarán otros usuarios de las cañadas, senderistas, caballistas y ciclistas, reivindicando los derechos de paso, la conservación y el acondicionamiento de estos caminos de utilidad pública.

11.30 h –Entrada por la Carrera de San Jerónimo hacia la Calle Sevilla.

12.00 h- Regreso por la Calle Alcalá a la Puerta del Sol. Actuación de los grupos populares y lectura del manifiesto a favor de los ganaderos españoles y de la trashumancia por las cañadas.

12.30 h- Las carretas, el rebaño, y los caballos, continuarán por la Calle Mayor hasta Bailén, regresando por la Cuesta de La Vega y el Paseo de la Virgen del Puerto hasta la Casa de Campo. Los grupos populares realizarán un pasacalles por Arenal y Ópera hasta el Palacio de Oriente y la Catedral de la Almudena. A las 14.00 h., traslado hasta la Casa de Campo, donde se celebrará una comida de Hermandad junto al Lago para todos los participantes.

17.00 h- Fin de fiesta y despedida de los pastores.