Modernist Cuisine, mezcla de cocina y laboratorio tecnológico para mentes inquietas
Si hay algo que nos gusta más que la tecnología eso es la cocina. Y recientemente hemos descubierto Modernist Cuisin, una obra maestra de la cocina que analiza los alimentos desde su lado mas cientifico y tecnológico para aprender a sacar el máximo de cada uno. Esto ya de por sí resulta interesante pero si además tenemos en cuenta que uno de los autores es el doctor Nathan Myhrvold, antiguo CTO de Microsoft y…







