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¿Qué hacen los súper con la comida que no venden?

FACUA-Consumidores en Acción ha encuestado a veintiocho cadenas de supermercados e hipermercados y sólo nueve han aclarado qué hacen con los alimentos que no venden.

La mayoría del sector ha optado por ocultar si llevan a cabo políticas sociales corporativas para donar productos aptos para el consumo a bancos de alimentos, comedores sociales y otras organizaciones solidarias en lugar de tirarlos a la basura.

Cada día se destruyen en España 21.000 toneladas de comida, de las que unas 1.000 son responsabildad del sector de la distribución comercial. Por eso, FACUA exige a las grandes cadenas de distribución que adquieran un mayor compromiso contra el despilfarro de alimentos.

La campaña iniciada por Facua, bajo el lema Lucha contra los supermercados
que desperdician alimentos, llama a los consumidores a exigir a los
establecimientos que donen los alimentos aptos para el consumo que ya no pueden vender. En las redes sociales, utiliza la etiqueta #nolotires.

Según datos de la Comisión Europea, se estima que el 5% de productos comestibles aptos para su consumo humano desechados anualmente corresponde al sector de la distribución, porcentaje que, aplicado a los 7,7 millones de toneladas que se desechan en España al cabo del año, daría como resultado unas mil toneladas desperdiciadas cuando cierran cada noche los establecimientos en España.

Facua

La asociación reclama un mayor esfuerzo a los responsables de estas firmas de distribución de productos alimenticios a la hora de poner los medios necesarios para que esa ingente cantidad de excedentes diarios pueda servir para alimentar a los centenares de miles de familias que pasan hambre.

La generación anual de residuos alimentarios en los veintisiete Estados miembro asciende a 89 millones de toneladas, es decir, 179 kilos por habitante. Los residuos alimentarios alcanzarán en 2020 los 126 millones de toneladas (un aumento del 40%), a no ser que se tomen medidas preventivas.

El Parlamento Europeo aprobó en enero de 2012 un informe en el que exigía medidas urgentes para reducir el desperdicio de comida a la mitad para 2025. Lo de medidas «urgentes» en un plazo de 10 años parece una broma, cuando para otras cosas, como el pago de la deuda, enseguida se ponen de acuerdo y las medidas si se aplican urgentemente.

La campaña emprendida contra el despilfarro de alimentos por parte de las cadenas de supermercados que operan en todo el territorio nacional sí ha obtenido respuesta por parte de Caprabo, Consumo Cooperativa, Covirán, Día, E. Leclerc, Eroski, Grupo El Corte Inglés, Lidl y Mercadona.