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De cómo vivir sin dinero o con muy poco

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Consumir productos locales es más barato

Un informe de la revista Consumer señala que ser respetuoso con el medio ambiente y responsable en el consumo ahorra dinero en diversas actividades de la vida cotidiana.

En alimentación, por ejemplo, sus propuestas son  llevar siempre una lista de la compra coherente con nuestro consumo, cuidar sobre todo los productos más perecederos, organizar los alimentos para consumirlos ya o congelarlos para alargar su vida. De paso, se contribuye, por poco que sea, a no contribuir a las alarmantes cantidades de comida que se tiran a la basura (1.300 millones de toneladas anuales, según Naciones Unidas). 

Además, el consumo de productos locales y de temporada suele ser más económico y también más ecológico que si son traídos desde muy lejos. Y si los cultivamos nosotros mismos en un huerto urbano o en el pueblo, ya sea propio, de alquiler o compartido, ahorramos más.

Membrillos

Cesta de membrillos del Valle del Tiétar.

Normalmente, suelo comprar frutas, verduras, queso y carne, esta ecológica, en uno de los llamados mercados de la tierra, en el que los productores venden directamente a los consumidores, sin intermediarios. Es mucho más económico y también más saludable.

También en el consumo de agua, hay hábitos que pueden hacer que baje la factura: no dejar el grifo abierto mientras se hacen otras cosas, ducharse en vez de bañarse (siempre que no sea superior a cinco minutos), arreglar las fugas y goteos de grifos, instalar sistemas de ahorro y dosificación del agua y aprovechar el agua de lluvia, aunque esto en las ciudades es más difícil. Un gasto económico y ambiental asociado que puede evitarse, según Consumer, es el consumo de agua embotellada. El agua de grifo en España es de suficiente calidad, y puede guardarse en una botella reutilizable.